keramik, souvenir, keramik souvenir, souvenir keramik, perusahaan keramik souvenir

2011-04-07T07:32:00.000-07:00

Contoh Kartu Ucapan Motif Bunga

2011-01-25T20:53:00.000-08:00

Para Pelanggan/Reseller Dinikoe Souvenir yang terhormat

Sehubungan dengan ini, kami hanya ingin mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya atas kepercayaan dari Anda para pelanggan/reseller/distributor. Kami sangat menghargainya.
Dan kami mohon maaf sekiranya ada kekeliruan/kekecewaan dari Anda, dimana hal tersebut tidak sengaja kami buat.
Kami berharap Anda memberikan kritik maupun saran, guna memperbaiki pelayanan kami, agar kami dapat selalu melayani Anda lebih baik lagi untuk masa-masa yang akan datang.
Kami selalu terbuka untuk Anda

Kepuasan Anda adalah kebahagiaan bagi kami..

Sekali lagi kami ucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya atas perhatian maupun kepercayaan Anda.

Hormat kami,
Dinikoe Souvenir

2011-01-25T07:17:00.001-08:00

2010-06-17T13:28:00.001-07:00

Produk Baru

2010-06-17T13:22:00.000-07:00

Produk Baru

2010-06-16T22:11:00.003-07:00

Download E-Book
Online Marketing

Bagi rekan-rekan pelanggan, reseller/distributor keramik souvenir Dinikoe Souvenir yang tertarik untuk membaca/memiliki artikel menarik tentang bisnis online, dapat mendownloadnya pada link berikut ini :

Download

Semoga artikel tersebut bermanfaat bagi rekan-rekan semuanya.
Terimakasih atas perhatiannya.

Dinikoe Souvenir

2010-06-16T22:11:00.001-07:00

Daftar Distributor/Reseller Dinikoe Souvenir

Bandung, Jawa Barat

Mbak Gina Herlina
Komplek Suka Asih
Jl. Suka Asih IV No. 39
RT 05/RW 07
Kel. Sindang, Kec. Mandala Jati
Ujung Berung Bandung
No. HP/Tlp. : 081221316441

Tangerang, Banten

Mbak Natalia Bratawidjaya
Jl. Sulawesi VII D1, No. 29
Nusa Loka Bumi Serpong Damai Sektor XIV
Tangerang 15310
No. HP/Tlp. : 087888867649

Jakarta

Mbak Lidya
Mega Kebon Jeruk
Blok D 13 No. 5
Jakarta Barat
No. HP/Tlp. : 0817775551

Mbak Sylvia Maria T.
Jl. Tanjung Duren Timur Dalam VI No. 18
RT 12/RW 03
Jakarta Barat 11470
No. HP/Tlp. : 08164804595

Mbak Candrika Larasati
Komplek DKI Sunter Karya Blok C1 No. 15
Sunter Agung (Belakang Super Mall)
Jakarta Utara
No. HP/Tlp. : 081585654146

Mbak Yessi
Jl. Ampera V No. 11
Jakarta Utara
No. HP/Tlp. : (021) 64710655 / 081815534

Mas Bakat Setiaji
Jl. F. Raya No. 423
RT 014/RW 04
Utan Panjang, Kemayoran
Jakarta Pusat 10650
No. HP/Tlp. : (021) 95409366

Purwokerto, Jawa Tengah

Mbak Isti/Rifky
Aura Cantik Souvenir
Jl. KH. Agus Salim II/28A
Karang Pucung, Purwokerto
No. HP/Tlp. : 08164245050/08156656595

Semarang Jawa Tengah

Mbak Oki
Genuk Krajan IV No. 650 C
(Sebelah Barat Wonderia)
Semarang
No. Tlp./HP : 08164245050/08156656595

Mbak Ratih Amirahesti
Jl. Wanara Selatan 712
Perumahan Kekancan Mukti
Pedurungan Tengah
Semarang
No. HP/Tlp. : (029) 65122196

Salatiga, Jawa Tengah

Ibu Budi (Zee Souvenir)
Jl. Karang Taruna No. 3
Turusan Kidul - Pattimura
Salatiga
No. Tlp./HP : 08156566431
atau
Jl. Sompok II No. 10
Semarang

Jogyakarta, Jawa Tengah

Mbak Tyas
(Uluwatu Wedding Card)
Jl. Tunjung Baru No. 1 A
Baciro, Jogyakarta
No. Tlp./HP : 08122965655

Mbak Betty
(rs_Card Souvenir)
Jl. Mangunsarkoro 33
Gunung Ketur, Pakualaman
Jogyakarta
No. HP/Tlp. 08122711820 / (0274) 7414202

2010-06-16T22:10:00.001-07:00

Produk Baru

Halaman Download

2010-06-16T22:09:00.001-07:00

Katalog souvenir eksklusif dari Dinikoe Souvenir dapat Anda gunakan sebagai katalog produk yang akan Anda perlihatkan pada calon kustomer apabila Anda berkenan/berkeinginan menjadi reseller Dinikoe Souvenir.

Anda dapat mencetaknya menggunakan kertas art paper maupun kertas cetak kualitas foto lainnya, membendelnya menjadi katalog souvenir yang eksklusif dan Anda dapat pula memberikan nama toko/suppllier/distributor souvenir yang Anda kehendaki.

Silahkan Anda mendownloadnya pada link berikut ini :

Halaman Katalog Souvenir 1 - 5
Halaman Katalog Souvenir 6 - 10
Halaman Katalog Souvenir 11 - 14
Halaman Katalog Souvenir 15 - 19

Dan untuk daftar harga souvenir, Anda dapat mendownloadnya pada link berikut ini :

Daftar Harga Souvenir

Terimakasih yang sebesar-besarnya atas perhatian Anda kepada Dinikoe Souvenir.
Kepuasan Anda adalah kebahagiaan bagi kami.

Salam
Dinikoe Souvenir

T.Dupa Kura-Kura Kecil

2010-06-16T22:08:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

T.Dupa Kura-Kura Besar

2010-06-16T22:05:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Mug Bibir Lebar

2010-06-12T02:47:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

SMS

2010-06-12T02:30:00.001-07:00

Silahkan kirim pesan Anda melalui form SMS dibawah ini, agar kami cepat merespon pesan-pesan Anda yang berhubungan dengan Dinikoe Souvenir.

Caranya :
Isi field "NOMOR HP" dengan Nomor : 03418641386 atau 085755254210
Jangan lupa tuliskan nomor handphone/telepon tempat tinggal dan nama Anda pada field "PESAN SMS" agar kami dapat dengan mudah menghubungi Anda.

not support&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;br&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;

Terimakasih atas perhatian Anda pada Dinikoe Souvenir.

Kepuasan Anda adalah kebahagiaan bagi kami.

Salam
Dinikoe Souvenir

T. Merica Kura-Kura

2010-06-09T03:51:00.000-07:00

Warna tersedia : putih, kuning, orange, merah, merah maroon, coklat jati, coklat kilap, hitam, hijau.

T. Merica Smile Topi

2010-04-26T20:48:00.000-07:00

Warna tersedia : hijau, hijau tua, biru, biru muda, merah, merah maroon, kuning, coklat kilap, coklat jati, hitam, putih.

Tm Smile

2010-04-26T20:33:00.000-07:00

Warna tersedia : putih, hitam, kuning, hijau, merah maroon, orange, coklat kilap, coklat jati.

2009-12-23T04:49:00.001-08:00

Kiat-Kiat Sukses Bisnis Usaha Kecil

Keberhasilan suatu usaha kecil dapat diraih dengan adanya perencanaan usaha yang matang. Dasar daripada perencanaan usaha adalah analisa terhadap berbagai faktor yang dapat berpengaruh pada kelangsungan kegiatan usaha. Di dalam manajemen perusahaan dikenal dengan istilah analisa SWOT (Strength, Weakness,Opportunity, Threats). Analisa inilah yang dipergunakan dalam perencanan dan evaluasi suatu usaha. Analisa SWOT adalah metode perencanaan strategis yang digunakan untuk mengevaluasi Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman yang ada dalam sebuah usaha.

Variabel-variabel yang dianalisa dalam SWOT adalah faktor internal dan faktor eksternal, dengan maksud untuk menentukan tujuan usaha. Hal ini dilakukan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang menguntungkan/kurang menguntungkan untuk mencapai tujuan usaha. Suatu usaha akan memiliki landasan yang kuat/kokoh, jika direncanakan dengan matang melalui beberapa analisis terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi sebuah usaha, hingga dapat mencapai kesuksesan. Dalam melakukan analisa SWOT terlebih dahulu harus dimulai dengan mendefinisikan apa yang dikehendaki atau tujuan akhir suatu usaha.

Dengan berdasarkan pada kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman/kekuatan pesaing analisa SWOT dapat dipergunakan sebagai bahan untuk melakukan perencanaan strategis suatu usaha. Dengan mempertimbangkan beberapa hal berdasarkan analisa SWOT dapat ditentukan dan diprediksikan perkembangan usaha bisnis. Jika tujuan tidak tercapai harus ditentukan tujuan lain yang lebih rasional atau proses diulang kembali. Dua hal yang dapat mempengaruhi tingkat keberhasilan usaha adalah faktor internal dan faktor eksternal. Analisa SWOT dipergunakan untuk mengidentifikasi faktor-faktor tersebut dalam hubungannya dengan pencapaian tujuan sebuah usaha.

Faktor internal meliputi kekuatan dan kelemahan internal suatu organisasi usaha/bisnis dan faktor eksternal meliputi ancaman dan peluang yang ada dalam lingkungan luar organisasi usaha. Dengan mengetahui kelemahan-kelemahan yang kita miliki melalui analisa SWOT, kita akan segera dapat melakukan antisipasi agar kelemahan tersebut tidak menimbulkan kegagalan dalam usaha. Dan selanjutnya kita sesegera mungkin mengambil tindakan/langkah-langkah untuk menanggulangi kelemahan tersebut.

Contoh sederhana, jika kelemahan kita adalah pada faktor produksi yang lamban karena mesin produksi yang sudah ketinggalan jaman, tentu harus diatasi dengan mengganti mesin produksi yang lebih baru. Atau melakukan modifikasi alat yang lebih efisien dan efektif.

Potensi sumber-sumber yang perlu ditonjolkan dan dijadikan modal mencapai keberhasilan. Faktor ini adalah merupakan kekuatan dalam usaha kita. Misalnya kita memiliki produk yang memiliki kualitas di atas rata-rata produk sejenis, ini bisa dipergunakan sebagai bahan dalam penetrasi pasar melalui pendekatan promosi/propaganda produk yang bersangkutan.

Peluang yang ada, sama halnya dengan kekuatan yang kita miliki, merupakan hal potensial dari sisi luar perusahaan yang perlu ditangkap dan dijadikan landasan untuk menjalankan roda bisnis. Misalkan ada peluang pasar permintaan terhadap suatu produk tertentu yang sangat besar. Ini adalah peluang yang perlu segera ditangkap dan ditindaklanjuti untuk dijadikan ladang bisnis kita.

Banyaknya peluang suatu usaha sudah pasti akan diikuti dengan banyaknya pesaing yang bergerak dalam bisnis yang sama. Hal ini memunculkan ancaman bagi usaha kita. Ancaman pesaing semacam ini perlu diantisipasi dengan beberapa langkah. Misalnya dengan meningkatkan mutu produk, memperbaiki metode harga, memperbaiki distribusi produk dan promosi/propaganda yang lebih gencar dan lebih baik lagi. Sedapat mungkin kita meminimalkan kelemahan dan ancaman tetapi memperkokoh kekuatan dan potensi. Hal inilah yang akan membawa usaha kita pada keberhasilan.

Oleh : Herman Sahari

2009-12-11T22:54:00.001-08:00

Usaha Kecil

Usaha kecil adalah suatu kegiatan yang dilakukan oleh seseorang dan organisasi dan/atau beberapa orang dan beberapa organisasi yang berhubungan dengan penjualan suatu produk baik barang dan/atau jasa dalam skala mikro. Misalnya : warung makan, kedai kopi, kerajinan souvenir, persewaan komputer, kedai bakso dan lain-lain. Usaha kecil merupakan tulang punggung ekonomi rakyat, dimana usaha kecil dapat menjadi sumber penghasilan dalam sebuah keluarga ataupun organisasi kecil seperti PKK, Dharma Wanita, Kelompok Tani dan sebagainya. Dengan adanya kegiatan usaha mikro diharapkan mampu mendongkrak kualitas taraf hidup atau sosial dalam suatu masyarakat.

Pada masa sekarang usaha kecil telah menjamur hingga ke pelosok penjuru tanah air. Yang sepertinya mereka berlomba-lomba untuk merebut pasar. Dengan maraknya usaha kecil di berbagai wilayah, baik perkotaan ataupun pedesaan, akan dapat menciptakan suatu persaingan yang ketat diantara usaha kecil. Mereka saling bersaing untuk merebut hati konsumen dengan harapan dapat bertahan dalam jangka waktu yang lama. Dan dapat dilihat bahwa dengan adanya persaingan yang sangat ketat banyak sekali diantara usaha kecil tersebut yang gulung tikar.

Apakah penyebab usaha kecil tidak dapat meneruskan kegiatan usahanya dalam persaingan yang sangat ketat tersebut?. Banyak sekali penyebab tumbangnya usaha kecil dalam suatu persaingan pasar yang ketat.
Ada dua faktor umum penyebab mengapa suatu usaha tidak dapat bertahan dalam suatu pasar, yaitu faktor intern dan faktor ekstern. Faktor intern umumnya adalah kesalahan manajemen dalam usaha itu sendiri, misalnya : kurangnya inovasi dalam pengembangan suatu produk yang mereka jual karena kurangnya modal yang mereka miliki atau minimnya penguasaan teknik manajemen yang ada. Sedangkan faktor ekstern adalah faktor yang terjadi diluar kendali perusahaan, misalnya : kebijakan pemerintah yang mengakibatkan krisis ekonomi yang berkepanjangan. Dimana krisis ekonomi dapat menyebabkan turunnya daya beli masyarakat. Kesalahan dalam manajemen adalah suatu faktor yang amat krusial. Pada umumnya, tumbangnya suatu usaha disebabkan oleh penguasaan teknik manajemen yang kurang baik. Oleh karena itu, dalam suatu usaha sangat diperlukan suatu penguasaan teknik manajemen yang baik. Baik usaha dalam skala besar maupun kecil, sangatlah perlu diperhatikan mengenai pentingnya pengelolaan (manajemen) yang benar.

Kita tidak dapat mengabaikan pentingnya pengelolaan dalam suatu usaha kecil. Mengapa?. Ya!, bagaimana kita dapat mengabaikannya, sedangkan usaha kecil dibentuk dengan modal yang kecil. Dengan modal kecil, usaha kecil dihadapkan pada kondisi yang sangat rawan tidak dapat diteruskan apabila ada salah satu dari dua faktor penyebab kegagalan usaha yang telah diuraikan diatas terjadi.

Oleh : Herman Sahari

2009-11-17T09:43:00.000-08:00

Award Untuk Sahabat

Saya tidak dapat mengatakan apa-apa selain kata : terimakasih yang sebesar-besarnya atas award yang diberikan oleh Mas Harto pada blog saya yang sederhana ini. Blog saya masih berumur kurang lebih 2 bulan. Tanpa partisipasi teman-teman sesama blogger, blog saya tidak akan mendapatkan award ini. Karena teman-teman selalu rajin mengunjungi blog saya yang sederhana ini, maka award datang pada saya. Saya sangat berterimakasih juga pada teman-teman sekalian. Dunia selalu ceria dengan kedatangan teman2 pada blog saya yang masih perlu pembenahan ini. Apa yang dapat kuberikan atas perhatian teman-teman sekalian?. Saya hanya bisa berharap semoga teman-teman selalu dalam lindungan Allah SWT.

Inilah award yang untuk pertamakalinya saya dapatkan atas partisipasi teman-teman blogger sekalian :

Award tersebut pertamakali dibuat oleh : Mas Acrom dan dianugerahkan kepada Mas Sabirinnet, yg kemudian diteruskan lagi pemberian award ini kepada Mas Harto oleh Mas Sabirinnet. Dan akhirnya Mas Harto memberikan penghargaan ini kepada blog saya (Dinikoe Souvenir) yang masih acak-acakan dan perlu pembenahan serta saran-saran dari teman-teman blogger sekalian.

Terimakasih sekali lagi pada Mas Harto dan teman-teman blogger sekalian yang telah memberikan perhatian begitu besar terhadap blog saya yang masih sederhana ini.

Saat ini saya ingin sekali berbagi award tersebut untuk teman-teman blogger semuanya tanpa kecuali. Tetapi saya tidak dapat menuliskan semuanya karena banyak sekali teman-teman yang datang pada blog saya dan saya belum ingat semuanya, maklum sering lupa, sudah pikun..he..he..hew. Jadi akan saya tuliskan hanya beberapa saja yaaa?....

Here they are :

OkEZoNe(WoNOsOBoCoMMuNiTY)
Kayak okezone dot com yang di tipi-tipi itu yaa..
MbakLINa(ShaRInGYuk)
Saya masih bingung antara Mbak Lina di Bogor sama di Surabaya, maklum sudah pikun..
MasJiWaFAna(PreVIewGaMeS)
Eh..betul yaa namanya Mas Jiwafana yaa..
MbAkLiNa@HAppYFaMIly
Nih dia, ku masih bingung antara Mbak Lina Surabaya dan Bogor..he..he..hew
PuSpA(THeDIaJenGSweET)
Eh..Dia pandai berdandan lhooo?!..
MAsWaNTo(MeDiAKoMUniKaSi&InFORmaSI)
Orangnya keren lhoo?!..
ICutTiTaNG(TiPStRiK&SofTWarEGrAtIS)
Blognya item, ampe bingung nyari potonya nggak ada..he..hew
DeStI(HaMSteRLaND)
Kusuruh suka ama kucing nggak mau, sukanya hamster he..he..hew
ZulMiIRvaNSyaH(MAgZEnD)
Fotonya kayak Albert Einstein kawan-kawan..
MbaKArIK
Kemarin fotonya miring, sekarang nggak lagi he..he..hew
AaNWOrlD
Dia suka corat-coret blognya teman-teman..
LiA(WEddInGGiFtS)
Kalo mau nikah ama dia, eh keliru.. kalo urusan nikah-menikah sama dia lhooo?!..
NoPHie'SCorNEr
Mbak Nophi yang pake jilbab item..hiii..nggak takut, kemaren udah dikasih tau kalo itu Mbak Nophie bukan mumun....he..he..hew..
BaGuZDw
Emang dia bagus dhewe yaa?..kalo dhewe'an (sendirian), nggak ada orang lain lagi he..he..he
Dan teman-teman lainnya yang nggak bisa kusebutkan satu persatu....capek nulisnya...he..he..he

Bila sudah mendapatkan awards tersebut, aku minta tolong teman-teman untuk memberikannya juga pada teman-teman yang lainnya yaaa?!..Dan sekalian diposting juga yaaa?!...

Oh ya..karena ada diantara kawan-kawan yang menanyakan bagaimana mengambil award tersebut, maka berikut ini adalah cara untuk memudahkan pengambilannya. Kawan-kawan dapat melakukannya dengan dua cara sebagai berikut :

Cara Pertama : untuk yang "bukan animated award", kawan-kawan dapat menggunakan perintah "save image as.." dengan menyorot gambar award disertai dengan klik kanan. Simpanlah pada hard disk. Dan upload gambar award yang telah disimpan dalam hard disk tersebut dalam postingan kawan-kawan.

Cara Kedua : untuk "animated award" kawan-kawan dapat mengkopi kode html pada text area dibawah ini. Dan letakkan pada postingan kawan-kawan dengan mode "edit html".

Atau kawan-kawan bisa juga hanya meletakkan award yang "bukan animated award" dalam postingan tanpa "animated award".

Oke, selamat memposting......

T. Merica Si Berat Mini

2009-10-28T23:37:00.001-07:00

Warna tersedia : kuning, hijau, hitam, coklat, merah maroon, orange, putih

2009-10-28T23:36:00.001-07:00

Kelirumologi Jaya Suprana
Serendipiti : Kekeliruan Positif

Kita sudah terbiasa menganggap kekeliruan selalu berdampak negatif, merugikan, bahkan mencelakakan. Namun sebenarnya, pada kenyataan hidup, kekeliruan tidak selalu negatif sebab ada juga kekeliruan yang berdampak positif, konstruktif, menguntungkan, bahkan bermanfaat bagi umat manusia.

Kekeliruan berdampak positif disebut sebagai serendipiti, sebuah istilah yang dipetik dari sebuah mitologi Persia kuno yang berkisah tentang tida pangeran Kerajaan Serendip (kini Srilanka) yang berperilaku serba keliru, namun malah berhasil membangun negara dan bangsanya menjadi makmur-sejahtera. Maka, sesua nama sang kerajaan tiga pangeran serba keliru itu, perilaku keliru yang berdampak positif dan konstruktif, disebut Serendipiti.

Suasana serendipiti banyak mewarnai kisah penemuan berbagai jenis makanan dan minuman. Seperti misalnya, minuma teh yang ditemukan akibat air yang direbus dalam panci lupa ditutup, hingga rontokan daun teh masuk ke dalamya. Roti dalam bentuk menggembung seperti sekarang ini tidak dikenal sampai sekitar abad ke 27 SM. Semula bentuk roti datar-datar saja seperti martabak, sampai pada suatu hari seorang budak di Mesir yang bertugas membuat roti, seperti biasa membuat adonan tepung dan air lalu meletakannya di dalam oven.

Mungkin akibat terlalu letih dan udara terlalu panas, sang budak jatuh tertidur. Setelah bangun tidur, sang budak kaget, teringat bagwa lupa menyalakan api oven hingga adonan menggembung hampir dua kali lipat. Akibat udara panas di dam oven, adonan meragi. Sang budak bingung, cepat-cepat memasang api panggangan dengan harapan ukuran roti susut kembali.

Ternyanya adonan roti makin menggelembung dan terlanjur matang dengan warna kulit kecoklatan mulus mengkilat. Karena waktu makan sudah tiba, sang budak tidak punya pikiran lain kecuali segera menyajikan roti bengkak itu pada tuannya. Ternyata sang majikan dan segenap keluarga nikmat melahapnya. Sang budak dipuji atas karya inovatif itu, dan dipaksa untuk setiap hari membuat roti "rusak" itu. Sampai hari ini hasil karya keliru budak Mesir itu masih asyik dilestarikan di seluruh dunia.

Mentega juga ditemukan lewat proses serendipiti, juga di kawasan Timur Tengah. Unta merupakan saran transport utama untuk menempuh perjalanan di gurun pasir. Biasanya, bekal minuman air susu dibawa di dalam kantung kulit yang dipikulkan ke atas punggung unta. Akibat guncangan gontaian gerak langkah unta dan panasnya sinar matahari di gurun, susu di dalam kantung kulit itu terkocok-kocok dan terpanasi hingga terjadi proses pengasaman menjadi substansi kental masam. Maka lahirlah mentega.

Ilmu farmasi kaya hasil karya akibat serendipiti. Saccarin ditemukan di laboratorium Universitas John Hopkins oleh Fahlberg (1879) akibat keliru; lupa cuci tangan langsung makan roti hingga ramuan untuk produk sampingan tar batu arang ikut terlahap. Merasakan rasa manis padahal roti tidak bergula. Fahlberg meneliti asal-usul ramuan di tangan kotornya itu. Lalu temuan serendipitis itu di beri nama "saccarin". Istilah sanskrit untuk gula.

Alexander Flemming melakukan penelitian bakteri staphylococus di laboratorium rumah sakit St. Mary, London. Akibat teledor sekelompok kultur bakteri tececer dan terlupakan. Beberapa saat kemudian, Flemming menemukan kembali budaya bakteri tercecer itu, namun celaka ternyata sudah menjamur.

Jengkel atas kekeliruannya, Flemming ingin membuang budaya yang dianggap sudah mubazir itu. Namur, warna kehijauan warna kehijauan kultur kadaluarsa itu menarik perhatian Flemming hingga iseng-iseng diteliti lebih jauh. Ternyata hasil penelitian Flemming melahirkan salah satu obat terpenting dalam sejarah peradaban dan kebudayaan umat manusia yaitu penicillin.

Dinikoe Souvenir Friends' Link Banner

2009-10-28T23:35:00.001-07:00

Tm Lumba-Lumba Besar

2009-10-27T10:13:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Bulat

2009-10-26T00:00:00.000-07:00

Warna tersedia : biru tua, biru muda, coklat kilat, coklat jati, orange, merah maroon, putih, hitam, kuning, hijau tua, hijau muda

Tm Hati Dipeluk

2009-10-13T08:09:00.000-07:00

Warna tersedia : hijau, hijau muda, merah, merah maroon, coklat kilap, coklat jati, orange, hitam, putih, biru tua, biru

Pigura Masjid

2009-10-13T07:49:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Pigura Love

2009-10-13T07:48:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Pigura Kotak Love

2009-10-13T07:45:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Daun Anggur

2009-10-13T07:39:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tempat Sabun Daun Besar

2009-10-13T07:37:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

WORK SHOP

2009-10-12T05:00:00.000-07:00

2009-10-12T01:08:00.000-07:00

Budidaya Udang Windu

Teknis Budidaya
Budidaya udang windu meliputi beberapa faktor, yaitu :

1. Syarat Teknis
- Lokasi yang cocok untuk tambak udang yaitu pada daerah pantai yang mempunyai tanah bertekstur liat atau liat berpasir yang mudah dipadatkan sehingga mampu menahan air dan tidak mudah pecah.
- Air yang baik yaitu air payau dengan salinitas 0-33 ppt dengan suhu optimal 26 - 300C dan bebas dari pencemaran bahan kimia berbahaya.
- Mempunyai saluran air masuk/inlet dan saluran air keluar/outlet yang terpisah.
- Mudah mendapatkan sarana produksi yaitu benur, pakan, pupuk , obat-obatan dan lain-lain.
- Pada tambak yang intensif harus tersedia aliran listrik dari PLN atau mempunyai Generator sendiri.

2. Tipe Budidaya.
Berdasarkan letak, biaya dan operasi pelaksanaannya, tipe budidaya dibedakan menjadi :
- Tambak Ekstensif atau tradisional.
Petakan tambak biasanya di lahan pasang surut yang umumnya berupa rawa bakau. Ukuran dan bentuk petakan tidak teratur, belum meggunakan pupuk dan obat-obatan dan program pakan tidak teratur.
- Tambak Semi Intensif.
Lokasi tambak sudah pada daerah terbuka, bentuk petakan teratur tetapi masih berupa petakan yang luas (1-3 ha/petakan), padat penebaran masih rendah, penggunaan pakan buatan masih sedikit.
- Tambak Intensif.
Lokasi di daerah yang khusus untuk tambak dalam wilayah yang luas, ukuran petakan dibuat kecil untuk efisiensi pengelolaan air dan pengawasan udang, padat tebar tinggi, sudah menggunakan kincir, serta program pakan yang baik.

3. Benur
. Benur yang baik mempunyai tingkat kehidupan (Survival Rate/SR) yang tinggi, daya adaptasi terhadap perubahan lingkungan yang tinggi, berwarna tegas/tidak pucat baik hitam maupun merah, aktif bergerak, sehat dan mempunyai alat tubuh yang lengkap. Uji kualitas benur dapat dilakukan secara sederhana, yaitu letakkan sejumlah benur dalam wadah panci atau baskom yang diberi air, aduk air dengan cukup kencang selama 1-3 menit. Benur yang baik dan sehat akan tahan terhadap adukan tersebut dengan berenang melawan arus putaran air, dan setelah arus berhenti, benur tetap aktif bergerak.

4. Pengolahan Lahan
Pengolahan lahan, meliputi :
- Pengangkatan lumpur. Setiap budidaya pasti meninggalkan sisa budidaya yang berupa lumpur organik dari sisa pakan, kotoran udang dan dari udang yang mati. Kotoran tersebut harus dikeluarkan karena bersifat racun yang membahayakan udang. Pengeluaran lumpur dapat dilakukan dengan cara mekanis menggunakan cangkul atau penyedotan dengan pompa air/alkon.
- Pembalikan Tanah. Tanah di dasar tambak perlu dibalik dengan cara dibajak atau dicangkul untuk membebaskan gas-gas beracun (H2S dan Amoniak) yang terikat pada pertikel tanah, untuk menggemburkan tanah dan membunuh bibit panyakit karena terkena sinar matahari/ultra violet.
- Pengapuran. Bertujuan untuk menetralkan keasaman tanah dan membunuh bibit-bibit penyakit. Dilakukan dengan kapur Zeolit dan Dolomit dengan dosis masing-masing 1 ton/ha.
- Pengeringan. Setelah tanah dikapur, biarkan hingga tanah menjadi kering dan pecah-pecah, untuk membunuh bibit penyakit.
- Perlakuan dengan pupuk yang baik. Untuk mengembalikan kesuburan lahan serta mempercepat pertumbuhan pakan alami/plankton dan menetralkan senyawa beracun, lahan perlu diberi pupuk yang baik dengan dosis 25 gram/100m2 untuk tambak yang masih baik atau masih baru dan 50 gram/100m2 untuk areal tambak yang sudah rusak. Caranya masukkan sejumlah pupuk tersebut ke dalam air, kemudian aduk hingga larut. Siramkan secara merata ke seluruh areal lahan tambak.

5. Pemasukan Air
Setelah dibiarkan 3 hari, air dimasukkan ke tambak. Pemasukan air yang pertama setinggi 10-25 cm dan biarkan beberapa hari, untuk memberi kesempatan bibit-bibit plankton tumbuh setelah pemupukan. Setelah itu air dimasukkan hingga minimal 80 cm. Perlakuan Saponen bisa dilakukan untuk membunuh ikan yang masuk ke tambak. Untuk menyuburkan plankton sebelum benur ditebar, air dikapur dengan Dolomit atau Zeolit dengan dosis 600 kg/ha.

6. Penebaran Benur.
Tebar benur dilakukan setelah air jadi, yaitu setelah plankton tumbuh yang ditandai dengan kecerahan air kurang lebih 30-40 cm. Penebaran benur dilakukan dengan hati-hati, karena benur masih lemah dan mudah stress pada lingkungan yang baru. Tahap penebaran benur adalah :
- Adaptasi suhu. Plastik wadah benur direndam selama 15 30 menit, agar terjadi penyesuaian suhu antara air di kolam dan di dalam plastik.
- Adaptasi udara. Plastik dibuka dan dilipat pada bagian ujungnya. Biarkan terbuka dan terapung selama 15 30 menit agar terjadi pertukaran udara dari udara bebas dengan udara dalam air di plastik.
- Adaptasi kadar garam/salinitas. Dilakukan dengan cara memercikkan air tambak ke dalam plastik selama 10 menit. Tujuannya agar terjadi percampuran air yang berbeda salinitasnya, sehingga benur dapat menyesuaikan dengan salinitas air tambak.
- Pengeluaran benur. Dilakukan dengan memasukkan sebagian ujung plastik ke air tambak. Biarkan benur keluar sendiri ke air tambak. Sisa benur yang tidak keluar sendiri, dapat dimasukkan ke tambak dengan hati-hati/perlahan.

7. Pemeliharaan.
Pada awal budidaya, sebaiknya di daerah penebaran benur disekat dengan waring atau hapa, untuk memudahkan pemberian pakan. Sekat tersebut dapat diperluas sesuai dengan perkembangan udang, setelah 1 minggu sekat dapat dibuka. Pada bulan pertama yang diperhatikan kualitas air harus selalu stabil. Penambahan atau pergantian air dilakukan dengan hati-hati karena udang masih rentan terhadap perubahan kondisi air yang drastis. Untuk menjaga kestabilan air, setiap penambahan air baru diberi pupuk dengan dosis 5 - 10 gram/100m2 untuk menumbuhkan dan menyuburkan plankton serta menetralkan bahan-bahan beracun dari luar tambak.
Mulai umur 30 hari dilakukan sampling untuk mengetahui pekembanghan udang melalui pertambahan berat udang. Udang yang normal pada umur 30 hari sudah mencapai size (jumlah udang/kg) 250-300. Untuk selanjutnya sampling dilakukan tiap 7-10 hari sekali. Produksi bahan organik terlarut yang berasa dari kotoran dan sisa pakan sudah cukup tinggi, oleh karena itu sebaiknya air diberi perlakuan kapur Zeolit setiap beberapa hari sekali dengan dosis 400 kg/ha. Pada setiap pergantian atau penambahan air baru tetap diberi pupuk.
Mulai umur 60 hari ke atas, yang harus diperhatikan adalah manajemen kualitas air dan kontrol terhadap kondisi udang. Setiap menunjukkan kondisi air yang jelek (ditandai dengan warna keruh, kecerahan rendah) secepatnya dilakukan pergantian air dan pemberian pupuk 5-10 gram/100m2. Jika konsentrasi bahan organik dalam tambak yang semakin tinggi, menyebabkan kualitas air/lingkungan hidup udang juga semakin menurun, akibatnya udang mudah mengalami stres, yang ditandai dengan tidak mau makan, kotor dan diam di sudut-sudut tambak, yang dapat menyebabkan terjadinya kanibalisme.

8. Panen.
Udang dipanen disebabkan karena tercapainya bobot panen (panen normal) dan karena terserang penyakit (panen emergency). Panen normal biasanya dilakukan pada umur kurang lebih 120 hari, dengan size normal rata-rata 40 - 50. Sedang panen emergency dilakukan jika udang terserang penyakit yang ganas dalam skala luas (misalnya SEMBV/bintik putih). Karena jika tidak segera dipanen, udang akan habis/mati.
Udang yang dipanen dengan syarat mutu yang baik adalah yang berukuran besar, kulit keras, bersih, licin, bersinar, alat tubuh lengkap, masih hidup dan segar. Penangkapan udang pada saat panen dapat dilakukan dengan jala tebar atau jala tarik dan diambil dengan tangan. Saat panen yang baik yaitu malam atau dini hari, agar udang tidak terkena panas sinar matahari sehingga udang yang sudah mati tidak cepat menjadi merah/rusak.

Pakan Udang.
Pakan udang ada dua macam, yaitu pakan alami yang terdiri dari plankton, siput-siput kecil, cacing kecil, anak serangga dan detritus (sisa hewan dan tumbuhan yang membusuk). Pakan yang lain adalah pakan buatan berupa pelet. Pada budidaya yang semi intensif apalagi intensif, pakan buatan sangat diperlukan. Karena dengan padat penebaran yang tinggi, pakan alami yang ada tidak akan cukup yang mengakibatkan pertumbuhan udang terhambat dan akan timbul sifat kanibalisme udang.
Pelet udang dibedakan dengan penomoran yang berbeda sesuai dengan pertumbuhan udang yang normal.
a. Umur 1-10 hari pakan 01
b. Umur 11-15 hari campuran 01 dengan 02
c. Umur 16-30 hari pakan 02
d. Umur 30-35 campuran 02 dengan 03
e. Umur 36-50 hari pakan 03
f. Umur 51-55 campuran 03 dengan 04 atau 04S
(jika memakai 04S, diberikan hingga umur 70 hari).
g. Umur 55 hingga panen pakan 04, jika pada umur 85 hari size rata-rata mencapai 50, digunakan pakan 05 hingga panen.
Kebutuhan pakan awal untuk setiap 100.000 ekor adalah 1 kg, selanjutnya tiap 7 hari sekali ditambah 1 kg hingga umur 30 hari. Mulai umur tersebut dilakukan cek ancho dengan jumlah pakan di ancho 10% dari pakan yang diberikan. Waktu angkat ancho untuk size 1000-166 adalah 3 jam, size 166-66 adalah 2,5 jam, size 66-40 adalah 2,5 jam dan kurang dari 40 adalah 1,5 jam dari pemberian.
Untuk meningkatkan pertumbuhan udang, perlu penambahan nutrisi lengkap dalam pakan. Untuk itu, pakan harus dicampur dengan pupuk organik cair yang mengandung mineral-mineral penting, protein, lemak dan vitamin dengan dosis 5 cc/kg pakan untuk umur dibwah 60 hari dan setelah itu 10 cc/kg pakan hingga panen.

Penyakit.
Beberapa penyakit yang sering menyerang udang adalah ;
1. Bintik Putih. Penyakit inilah yang menjadi penyebab sebagian besar kegagalan budidaya udang. Disebabkan oleh infeksi virus SEMBV (Systemic Ectodermal Mesodermal Baculo Virus). Serangannya sangat cepat, dalam beberapa jam saja seluruh populasi udang dalam satu kolam dapat mati. Gejalanya : jika udang masih hidup, berenang tidak teratur di permukaan dan jika menabrak tanggul langsung mati, adanya bintik putih di cangkang (Carapace), sangat peka terhadap perubahan lingkungan. Virus dapat berkembang biak dan menyebar lewat inang, yaitu kepiting dan udang liar, terutama udang putih. Belum ada obat untuk penyakit ini, cara mengatasinya adalah dengan diusahakan agar tidak ada kepiting dan udang-udang liar masuk ke kolam budidaya. Kestabilan ekosistem tambak juga harus dijaga agar udang tidak stress dan daya tahan tinggi. Sehingga walaupun telah terinfeksi virus, udang tetap mampu hidup sampai cukup besar untuk dipanen. Untuk menjaga kestabilan ekosistem tambak tersebut tambak perlu dipupuk.

2. Bintik Hitam/Black Spot. Disebabkan oleh virus Monodon Baculo Virus (MBV). Tanda yang nampak yaitu terdapat bintik-bintik hitam di cangkang dan biasanya diikuti dengan infeksi bakteri, sehingga gejala lain yang tampak yaitu adanya kerusakan alat tubuh udang. Cara mencegah : dengan selalu menjaga kualitas air dan kebersihan dasar tambak.

3. Kotoran Putih/mencret. Disebabkan oleh tingginya konsentrasi kotoran dan gas amoniak dalam tambak. Gejala : mudah dilihat, yaitu adanya kotoran putih di daerah pojok tambak (sesuai arah angin), juga diikuti dengan penurunan nafsu makan sehingga dalam waktu yang lama dapat menyebabkan kematian. Cara mencegah : jaga kualitas air dan dilakukan pengeluaran kotoran dasar tambak/siphon secara rutin.

4. Insang Merah. Ditandai dengan terbentuknya warna merah pada insang. Disebabkan tingginya keasaman air tambak, sehingga cara mengatasinya dengan penebaran kapur pada kolam budidaya. Pengolahan lahan juga harus ditingkatkan kualitasnya.

5. Nekrosis. Disebabkan oleh tingginya konsentrasi bakteri dalam air tambak. Gejala yang nampak yaitu adanya kerusakan/luka yang berwarna hitam pada alat tubuh, terutama pada ekor. Cara mengatasinya adalah dengan penggantian air sebanyak-banyaknya ditambah pemupukan 5-10 gr/100m2, sedangkan pada udang dirangsang untuk segera melakukan ganti kulit (Molting) dengan pemberian saponen atau dengan pengapuran.
Penyakit pada udang sebagian besar disebabkan oleh penurunan kualitas kolam budidaya. Oleh karena itu perlakuan pemupukan sangat diperlukan baik pada saat pengolahan lahan maupun saat pemasukan air baru. (Sumber : PT. Natural Nusantara)

2009-10-12T00:38:00.000-07:00

Budidaya Bandeng

Sifat Biologis.
Bandeng termasuk golongan ikan herbivora , yaitu bangsa ikan yang mengkonsumsi tumbuhan. Mampu mencapai berat rata-rata 0,6 kg pada usia 5 - 6 bulan dengan pemeliharaan yang intensif.

Penyediaan Benih.
Usaha penyediaan benih (nener) secara kontinyu dengan mutu yang baik dilakukan dengan sistem pembenihan yang intensif pada kolam-kolam khusus, yaitu kolam pematangan induk, pemijahan, peneneran dan kolam pembsaran. Dalam pembenihan bandeng langkah yang dilakukan adalah :

1. Pemilihan induk yang unggul . Induk yang unggul akan menurunkan sifat-sifatnya kepada keturunannya, Ciri-cirinya :
- bentuk normal, perbandingan panjang dan berat ideal.
- ukuran kepala relatif kecil, diantara satu peranakan pertumbuhannya paling cepat.
- susunan sisik teratur, licin, mengkilat, tidak ada luka.
- gerakan lincah dan normal.
- umur antara 4 5 tahun.

2. Merangsang pemijahan. Kematangan gonad dapat dipercepat dengan penggunaan hormone LHRH (Letuizing Hormon Releasing Hormon) melalui suntikan.`

3. Memijahkan. Pemijahan adalah pencampuran induk jantan dan berina yang telah matang sel sperma dan sel telurnya agar terjadi pengeluaran (ejakulasi) kedua sel tersebut. Setelah berada di air, sel sperma akan membuahi sel telur karena sistem pembuahan ikan terjadi diluar tubuh. Pemijahan dilakukan pada kolam khusus pemijahan

4. Penetasan. Telur yang mengapung di kolam pemijahan menetas setelah 24 - 26 jam dari awal pemijahan. Telur yang telah menetas akan menjadi larva yang masih mempunyai cadangan makanan dari kuning telur induk, sehingga belum perlu diberi pakan hingga umur 2 hari.

5. Merawat benih. Setelah berumur 9 hari larva dipindahkan ke kolam pemeliharaan nener . Di kolam ini larva diberi pakan alami berupa plankton. Penumbuhan plankton dilakukan dengan pemupukan dan pengapuran. Pemupukan yang tepat adalah dengan pupuk yang mengandung berbagai unsur mineral penting untuk pertumbuhan plankton, diantaranya N, P, K, Mg, Ca, Mg, S, Cl dan lain-lain, juga dilengkapi dengan asam humat dan vulvat yang mampu memperbaiki tekstur dan meningkatkan kesuburan tanah dasar kolam dengan dosis 25 gr (2 sendok makan)/100 m2 pada tiap pemasukan air. Waktu peneneran 8 minggu. Pakan yang diberikan berupa tepung dengan kadar protein 30%. Untuk menambah nutrisi pakan pencampuiran pakan dengan pupuk organik cair dengan dosis 2 - 5 /kg pakan sangat diperlukan, karena pupuk organik cair mengandung unsur-unsur mineral penting yaitu N, P, K, Mg, Fe, Ca, S dan lain-lain, vitamin, protein dan lemak untuk meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan nener.

Pembesaran.
Setelah dipelihara di kolam peneneran selama 8 minggu, bandeng dipindahkan ke kolam pembesaran. Teknis pembesaran bandeng meliputi beberapa hal, yaitu :
1. Persiapan lahan.
Tahap ini dilakukan sebelum pemasukan air. kegiatan yang dilakukan selama persiapan lahan adalah :
- Pencangkulan dan pembalikan tanah. Bertujuan untuk membebaskan senyawa dan gas beracun sisa budidaya hasil dekomposisi bahan organik baik dari pakan maupun dari kotoran. Selain itu dengan menjadi gemburnya tanah, aerasi akan berjalan dengan baik sehingga kesuburan lahan akan meningkat.
- Pengapuran. Selama budidaya, ikan memerlukan kondisi keasaman yang stabil yaitu pada pH 7 - 8. Untuk mengembalikan keasaman tanah pada kondisi tersebut, dilakukan pengapuran karena penimbunan dan pembusukan bahan organik selama budidaya sebelumnya menurunkan pH tanah. Pengapuran juga menyebabkan bakteri dan jamur pembawa penyakit mati karena sulit dapat hidup pada pH tersebut. Pengapuran dengan kapur tohor, dolomit atau zeolit dengan dosis 1 TON /ha atau 10 kg/100 m2.
- Pemupukan. Fungsi utama pemupukan adalah memberikan unsur hara yang diperlukan bagi pertumbuhan pakan alami, memperbaiki struktur tanah dan menghambat peresapan air pada tanah-tanah yang tidak kedap air (porous).
- Pengelolaan air. setelah dilakukan pemupukan, air dimasukkan hingga setinggi 10 - 20 cm kemudian dibiarkan beberapa hari, untuk menumbuhkan bibit-bibit plankton. Air dimasukkan hingga setinggi 80 cm atau menyesuaikan dengan kedalaman kolam.

2. Pemindahan nener. Setelah plankton tumbuh (warna air hijau) dan kecerahan sedalam 30 - 40 cm, nener di kolam peneneran dipindahkan ke kolam pembesaran dengan hati-hati dengan adaptasi terhadap lingkungan yang baru.

3. Pemberian Pakan. Sesuai dengan sifat bandeng yang termasuk hewan herbivore, maka ikan ini suka memakan tumbuh-tumbuhan yang ada di kolam. Tumbuhan yang disukai bandeng adalah lumut, ganggang dan klekap. Untuk mempercepat pertumbuhan, perlu pakan buatan pabrik, dengan standar nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh optimal dengan kadar protein .minimal 25 - 28 %.

Sebagai hewan herbivora, unsur tumbuhan dalam pakan memang sangat penting,. Oleh karena itu, sebaiknya bahan baku unsur protein harus didominasi dari sumber tumbuhan atau nabati dari tepung kedelai atau bungkil kacang tanah. Sebagai acuan pemberian pakan adalah : Jumlah pakan 5 - 7% dari berat badan. Waktu pemberian 3 - 5 kali sehari.

Penambahan pupuk organik cair pada pakan buatan merupakan pilihan yang tepat untuk meningkatkan pertumbuhan dan ketahanan tubuh bandeng, karena mengandung mineral-mineral penting, protein, lemak dan vitamin akan menambah kandungan nutrisi pakan. Dosis pencampuran pupuk organi cair dengan pakan buatan adalah 2 - 5 cc/kg pakan dengan cara :
1. Timbang pakan sesuai dengan kebutuhan bandeng.
2. Basahi pakan dengan sedikit air agar pencampuran dapat merata.
3. Campurkan pupuk organik cair sesuai jumlah pakan yang diberikan dengan dosis 2 - 5 cc/kg pakan.
4. Pakan siap untuk diberikan.
Pemberian pakan dengan menyebarkan secara merata pada seluruh areal kolam, agar seluruh bandeng dapat pakan.

Pengendalian hama dan Penyakit.
Penyakit penting yang sering menyerang bandeng adalah :
1. Pembusukan sirip, disebabkan oleh bakteri. Gejalanya sirip membusuk dari bagian tepi.
2. Vibriosis. Disebabkan oleh bakteri Vibriosis sp , gejalanya nafsu makan turun, pembusukan sirip, dan bagian perut bengkak oleh cairan.
3. Penyakit oleh Protozoa, gejalanya adalah nafsu makan hilang, mata buta, insang rusak, sisik terkelupas, banyak berlendir.
4. Penyakit oleh cacing renik, sering disebabkan oleh cacing Diploctanum yang menyerang bagian insang sehingga menjadi pucat dan berlendir.

Penyakit dari bakteri, parasit dan jamur disebabkan lingkungan yang buruk, dan penurunan daya tahan tubuh ikan. Penurunan kualitas lingkungan disebabkan oleh tingginya timbunan bahan organik dan pencemaran lingkungan dari aliran sungai. Bahan organik dan kotoran akan membusuk dan manghasilkan gas-gas yang berbahaya. Ketahanan tubuh ikan ditentukan konsumsi nutrisinya. Maka cara pengendalian penyakit harus menitikberatkan pada kedua faktor tersebut. Untuk mengatasi penurunan kualitas lingkungan dapat dilakukan dengan pemupukan dengan pupuk yang mengandung unsur mineral dan asam-asam organik penting yang mampu menetralkan berbagai gas berbahaya hasil pembusukan kotoran dalam kolam dan unsur mineral yang dapat menyuburkan plankton sebagai pakan alami. Untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam jumlah yang ideal, perlu diberikan pakan dengan standar protein yang sesuai serta dengan penambahan/pencampuran pupuk organik cair pada pakan buatan yang mengandung mineral-mineral penting seperti : vitamin, asam organik, protein dan lemak akan menambah dan melengkapi nutrisi pakan, sehingga ketahanan tubuh untuk hidup dan berkembang selalu tercukupi. (Sumber : PT. Natural Nusantara)

2009-10-12T00:22:00.000-07:00

Budidaya Ayam Pedaging

Pemilihan Bibit
Bibit yang baik mempunyai ciri : sehat dan aktif bergerak, tubuh gemuk (bentuk tubuh bulat), bulu bersih dan kelihatan mengkilat, hidung bersih, mata tajam dan bersih serta lubang kotoran (anus) bersih

Kondisi Teknis yang Ideal
a. Lokasi kandang
Kandang ideal terletak di daerah yang jauh dari pemukiman penduduk, mudah dicapai sarana transportasi, terdapat sumber air, arahnya membujur dari timur ke barat.
b. Pergantian udara dalam kandang.
Ayam bernapas membutuhkan oksigen dan mengeluarkan karbondioksida. Supaya kebutuhan oksigen selalu terpenuhi, ventilasi kandang harus baik.
c. Suhu udara dalam kandang.
Suhu ideal kandang sesuai umur adalah :

Umur (hari)	Suhu ( 0C )
01 - 07	34 - 32
08 - 14	29 - 27
15 - 21	26 - 25
21 - 28	24 - 23
29 - 35	23 - 21

d. Kemudahan mendapatkan sarana produksi
Lokasi kandang sebaiknya dekat dengan poultry shop atau toko sarana peternakan.

Tata Laksana Pemeliharaan
1. Perkembangan
Tipe kandang ayam Broiler ada dua, yaitu bentuk panggung dan tanpa panggung (litter). Tipe panggung lantai kandang lebih bersih karena kotoran langsung jatuh ke tanah, tidak memerlukan alas kandang sehingga pengelolaan lebih efisien, tetapi biaya pembuatan kandang lebih besar. Tipe litter lebih banyak dipakai peternak, karena lebih mudah dibuat dan lebih murah.
Pada awal pemeliharaan, kandang ditutupi plastik untuk menjaga kehangatan, sehingga energi yang diperoleh dari pakan seluruhnya untuk pertumbuhan, bukan untuk produksi panas tubuh. Kepadatan kandang yang ideal untuk daerah tropis seperti Indonesia adalah 8-10 ekor/m2, lebih dari angka tersebut, suhu kandang cepat meningkat terutama siang hari pada umur dewasa yang menyebabkan konsumsi pakan menurun, ayam cenderung banyak minum, stress, pertumbuhan terhambat dan mudah terserang penyakit.

2. Pakan
- Pakan merupakan 70% biaya pemeliharaan. Pakan yang diberikan harus memberikan zat pakan (nutrisi) yang dibutuhkan ayam, yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral, sehingga pertambahan berat badan perhari (Average Daily Gain/ADG) tinggi. Pemberian pakan dengan sistem ad libitum (selalu tersedia/tidak dibatasi).
- Apabila menggunakan pakan dari pabrik, maka jenis pakan disesuaikan dengan tingkat pertumbuhan ayam, yang dibedakan menjadi 2 (dua) tahap. Tahap pertama disebut tahap pembesaran (umur 1 sampai 20 hari), yang harus mengandung kadar protein minimal 23%. Tahap kedua disebut penggemukan (umur diatas 20 hari), yang memakai pakan berkadar protein 20 %. Jenis pakan biasanya tertulis pada kemasannya.
-Penambahan pupuk organik cair lewat air minum dengan dosis 1 - 2 cc/liter air minum memberikan berbagai nutrisi pakan dalam jumlah cukup untuk membantu pertumbuhan dan penggemukan ayam broiler.
- Dapat juga digunakan suplemen khusus ternak dengan dosis 1 cc/liter air minum/hari, yang mempunyai kandungan nutrisi lebih banyak dan lengkap.
- Efisiensi pakan dinyatakan dalam perhitungan FCR (Feed Convertion Ratio). Cara menghitungnya adalah, jumlah pakan selama pemeliharaan dibagi total bobot ayam yang dipanen.

Contoh perhitungan :
Diketahui ayam yang dipanen 1000 ekor, berat rata-rata 2 kg, berat pakan selama pemeliharaan 3125 kg, maka FCR-nya adalah :
Berat total ayam hasil panen =
1000 x 2 = 2000 kg
FCR = 3125 : 2000 = 1,6
Semakin rendah angka FCR, semakin baik kualitas pakan, karena lebih efisien (dengan pakan sedikit menghasilkan bobot badan yang tinggi). Penggunaan pupuk organik cair suplemen khusus ternak dapat menurunkan angka FCR tersebut.

3. Vaksinasi
Vaksinasi adalah pemasukan bibit penyakit yang dilemahkan ke tubuh ayam untuk menimbulkan kekebalan alami. Vaksinasi penting yaitu vaksinasi ND/tetelo. Dilaksanakan pada umur 4 hari dengan metode tetes mata, dengan vaksin ND strain B1 dan pada umur 21 hari dengan vaksin ND Lasotta melalui suntikan atau air minum.

4. Teknis Pemeliharaan
- Minggu Pertama (hari ke-1-7). Kutuk/DOC dipindahkan ke indukan atau pemanas, segera diberi air minum hangat yang ditambah pupuk organik cair dengan dosis + 1 - 2 cc/liter air minum atau suplemen khusus ternak dengan dosis + 1 cc/liter air minum/hari dan gula untuk mengganti energi yang hilang selama transportasi. Pakan dapat diberikan dengan kebutuhan per ekor 13 gr atau 1,3 kg untuk 100 ekor ayam. Jumlah tersebut adalah kebutuhan minimal, pada prakteknya pemberian tidak dibatasi. Pakan yang diberikan pada awal pemeliharaan berbentuk butiran-butiran kecil (crumbles).
- Mulai hari ke-2 hingga ayam dipanen air minum sudah berupa air dingin dengan penambahan pupuk organik cair dengan dosis 1 - 2 cc/liter air minum atau suplemen ternak dengan dosis 1 cc/liter air minum/hari (diberikan saat pemberian air minum yang pertama). Vaksinasi yang pertama dilaksanakan pada hari ke-4.
- Minggu Kedua (hari ke 8 -14).
Pemeliharaan minggu kedua masih memerlukan pengawasan seperti minggu pertama, meskipun lebih ringan. Pemanas sudah bisa dikurangi suhunya. Kebutuhan pakan untuk minggu kedua adalah 33 gr per ekor atau 3,3 kg untuk 100 ekor ayam.
- Minggu Ketiga (hari ke 15-21).
Pemanas sudah dapat dimatikan terutama pada siang hari yang terik. Kebutuhan pakan adalah 48 gr per ekor atau 4,8 kg untuk 100 ekor. Pada akhir minggu (umur 21 hari) dilakukan vaksinasi yang kedua menggunakan vaksin ND strain Lasotta melalui suntikan atau air minum. Jika menggunakan air minum, sebaiknya ayam tidak diberi air minum untuk beberapa saat lebih dahulu, agar ayam benar-benar merasa haus sehingga akan meminum air mengandung vaksin sebanyak-banyaknya. Perlakuan vaksin tersebut juga tetap ditambah pupuk organik cair atau suplemen ternak dengan dosis tetap.
- Minggu Keempat (hari ke 22-28).
Pemanas sudah tidak diperlukan lagi pada siang hari karena bulu ayam sudah lebat. Pada umur 28 hari, dilakukan sampling berat badan untuk mengontrol tingkat pertumbuhan ayam. Pertumbuhan yang normal
mempunyai berat badan minimal 1,25 kg. Kebutuhan pakan adalah 65 gr per ekor atau 6,5 kg untuk 100 ekor ayam. Kontrol terhadap ayam juga harus ditingkatkan karena pada umur ini ayam mulai rentan terhadap penyakit.
- Minggu Kelima (hari ke 29-35).
Pada minggu ini, yang perlu diperhatikan adalah tatalaksana lantai kandang. Karena jumlah kotoran yang dikeluarkan sudah tinggi, perlu dilakukan pengadukan dan penambahan alas lantai untuk menjaga lantai tetap kering. Kebutuhan pakan adalah 88 gr per ekor atau 8,8 kg untuk 100 ekor ayam. Pada umur 35 hari juga dilakukan sampling penimbangan ayam. Bobot badan dengan pertumbuhan baik mencapai 1,8 - 2 kg. Dengan bobot tersebut, ayam sudah dapat dipanen.
- Minggu Keenam (hari ke-36-42).
Jika ingin diperpanjang untuk mendapatkan bobot yang lebih tinggi, maka kontrol terhadap ayam dan lantai kandang tetap harus dilakukan. Pada umur ini dengan pertumbuhan yang baik, ayam sudah mencapai bobot 2,25 kg.

5. Penyakit
Penyakit yang sering menyerang ayam broiler yaitu :
- Tetelo (Newcastle Disease/ND)
Disebabkan virus Paramyxo yang bersifat menggumpalkan sel darah. Gejalanya ayam sering megap-megap, nafsu makan turun, diare dan senang berkumpul pada tempat yang hangat. Setelah 1 - 2 hari muncul gejala syaraf, yaitu kaki lumpuh, leher berpuntir dan ayam berputar-putar yang akhirnya mati. Ayam yang terserang secepatnya dipisah, karena mudah menularkan kepada ayam lain melalui kotoran dan pernafasan. Belum ada obat yang dapat menyembuhkan, maka untuk mengurangi kematian, ayam yang masih sehat divaksin ulang dan dijaga agar lantai kandang tetap kering.
- Gumboro (Infectious Bursal Disease/IBD)
Merupakan penyakit yang menyerang sistem kekebalan tubuh yang disebabkan virus golongan Reovirus. Gejala diawali dengan hilangnya nafsu makan, ayam suka bergerak tidak teratur, peradangan disekitar dubur, diare dan tubuh bergetar-getar. Sering menyerang pada umur 36 minggu. Penularan secara langsung melalui kotoran dan tidak langsung melalui pakan, air minum dan peralatan yang tercemar. Belum ada obat yang dapat menyembuhkan, yang dapat dilakukan adalah pencegahan dengan vaksin Gumboro.
- Penyakit Ngorok (Chronic Respiratory Disease)
Merupakan infeksi saluran pernapasan yang disebabkan oleh bakteri Mycoplasma gallisepticum Gejala yang nampak adalah ayam sering bersin dan ingus keluar lewat hidung dan ngorok saat bernapas. Pada ayam muda menyebabkan tubuh lemah, sayap terkulai, mengantuk dan diare dengan kotoran berwarna hijau, kuning keputih-keputihan. Penularan melalui pernapasan dan lendir atau melalui perantara seperti alat-alat. Pengobatan dapat dilakukan dengan obat-obatan yang sesuai.
- Berak Kapur (Pullorum).
Disebut penyakit berak kapur karena gejala yang mudah terlihat adalah ayam diare mengeluarkan kotoran berwarna putih dan setelah kering menjadi seperti serbuk kapur. Disebabkan oleh bakteri Salmonella pullorum.
Kematian dapat terjadi pada hari ke-4 setelah infeksi. Penularan melalui kotoran. Pengobatan belum dapat memberikan hasil yang memuaskan, yang sebaiknya dilakukan adalah pencegahan dengan perbaikan sanitasi kandang.
Infeksi bibit penyakit mudah menimbulkan penyakit, jika ayam dalam keadaan lemah atau stres. Kedua hal tersebut banyak disebabkan oleh kondisi lantai kandang yang kotor, serta cuaca yang jelek. Cuaca yang mudah menyebabkan ayam lemah dan stres adalah suhu yang terlalu panas, terlalu dingin atau berubah-ubah secara drastis. Penyakit, terutama yang disebabkan oleh virus sukar untuk disembuhkan. Untuk itu harus dilakukan sanitasi secara rutin dan ventilasi kandang yang baik. Pemberian pupuk organik cair yang mengandung berbagai mineral penting untuk pertumbuhan ternak, seperti N, P, K, Ca, Mg, Fe dan lain-lain serta dilengkapi protein dan lemak nabati, mampu meningkatkan pertumbuhan ayam, ketahanan tubuh ayam, mengurangi kadar kolesterol daging dan mengurangi bau kotoran.

6. Sanitasi/Cuci Hama Kandang
Sanitasi kandang harus dilakukan setelah panen. Dilakukan dengan beberapa tahap, yaitu pencucian kandang dengan air hingga bersih dari kotoran limbah budidaya sebelumnya. Tahap kedua yaitu pengapuran di dinding dan lantai kandang. Untuk sanitasi yang sempurna selanjutnya dilakukan penyemprotan dengan formalin, untuk membunuh bibit penyakit. Setelah itu dibiarkan minimal selama 10 hari sebelum budidaya lagi untuk memutus siklus hidup virus dan bakteri, yang tidak mati oleh perlakuan sebelumnya. (Sumber : PT. Natural Nusantara)

2009-10-11T23:48:00.000-07:00

Budidaya Ikan Lele

Pembenihan Lele.
Adalah budidaya lele untuk menghasilkan benih sampai berukuran tertentu dengan cara mengawinkan induk jantan dan betina pada kolam-kolam khusus pemijahan. Pembenihan lele mempunyai prospek yang bagus dengan tingginya konsumsi lele serta banyaknya usaha pembesaran lele.

Sistem Budidaya.
Terdapat 3 sistem pembenihan yang dikenal, yaitu :
1. Sistem Massal. Dilakukan dengan menempatkan lele jantan dan betina dalam satu kolam dengan perbandingan tertentu. Pada sistem ini induk jantan secara leluasa mencari pasangannya untuk diajak kawin dalam sarang pemijahan, sehingga sangat tergantung pada keaktifan induk jantan mencari pasangannya.
2. Sistem Pasangan. Dilakukan dengan menempatkan induk jantan dan betina pada satu kolam khusus. Keberhasilannya ditentukan oleh ketepatan menentukan pasangan yang cocok antara kedua induk.
3. Pembenihan Sistem Suntik (Hyphofisasi).
Dilakukan dengan merangsang lele untuk memijah atau terjadi ovulasi dengan suntikan ekstrak kelenjar Hyphofise, yang terdapat di sebelah bawah otak besar. Untuk keperluan ini harus ada ikan sebagai donor kelenjar Hyphofise yang juga harus dari jenis lele.

Tahap Proses Budidaya.
A. Pembuatan Kolam.
Ada dua macam/tipe kolam, yaitu bak dan kubangan (kolam galian). Pemilihan tipe kolam tersebut sebaiknya disesuaikan dengan lahan yang tersedia. Secara teknis baik pada tipe bak maupun tipe galian, pembenihan lele harus mempunyai :
Kolam tandon. Mendapatkan masukan air langsung dari luar/sumber air. Berfungsi untuk pengendapan lumpur, persediaan air, dan penumbuhan plankton. Kolam tandon ini merupakan sumber air untuk kolam yang lain.
Kolam pemeliharaan induk. Induk jantan dan bertina selama masa pematangan telur dipelihara pada kolam tersendiri yang sekaligus sebagai tempat pematangan sel telur dan sel sperma.
Kolam Pemijahan. Tempat perkawinan induk jantan dan betina. Pada kolam ini harus tersedia sarang pemijahan dari ijuk, batu bata, bambu dan lain-lain sebagai tempat hubungan induk jantan dan betina.
Kolam Pendederan. Berfungsi untuk membesarkan anakan yang telah menetas dan telah berumur 3-4 hari. Pemindahan dilakukan pada umur tersebut karena anakan mulai memerlukan pakan, yang sebelumnya masih menggunakan cadangan kuning telur induk dalam saluran pencernaannya.

B. Pemilihan Induk
Induk jantan mempunyai tanda :
- tulang kepala berbentuk pipih
- warna lebih gelap
- gerakannya lebih lincah
- perut ramping tidak terlihat lebih besar daripada punggung
- alat kelaminnya berbentuk runcing.
Induk betina bertanda :
- tulang kepala berbentuk cembung
- warna badan lebih cerah
- gerakan lamban
- perut mengembang lebih besar daripada punggung alat kelamin berbentuk bulat.

C. Persiapan Lahan.
Proses pengolahan lahan (pada kolam tanah) meliputi :
- Pengeringan. Untuk membersihkan kolam dan mematikan berbagai bibit penyakit.
- Pengapuran. Dilakukan dengan kapur Dolomit atau Zeolit dosis 60 gr/m2 untuk mengembalikan keasaman tanah dan mematikan bibit penyakit yang tidak mati oleh pengeringan.
- Penetralan. Untuk menetralkan berbagai racun dan gas berbahaya hasil pembusukan bahan organik sisa budidaya sebelumnya diperlukan penambahan pupuk organik. Dan juga dapat diberikan pupuk kandang. Pupuk kandang dapat menambah kesuburan lahan.
- Pemasukan Air. Dilakukan secara bertahap, mula-mula setinggi 30 cm dan dibiarkan selama 3-4 hari untuk menumbuhkan plankton sebagai pakan alami lele.
Pada tipe kolam berupa bak, persiapan kolam yang dapat dilakukan adalah :
- Pembersihan bak dari kotoran/sisa pembenihan sebelumnya.
- Penjemuran bak agar kering dan bibit penyakit mati. Pemasukan air dapat langsung penuh dan segera diberi perlakuan yang sama dengan tahap penetralan.

D. Pemijahan.
Pemijahan adalah proses pertemuan induk jantan dan betina untuk mengeluarkan sel telur dan sel sperma. Tanda induk jantan siap kawin yaitu alat kelamin berwarna merah. Induk betina tandanya sel telur berwarna kuning (jika belum matang berwarna hijau). Sel telur yang telah dibuahi menempel pada sarang dan dalam waktu 24 jam akan menetas menjadi anakan lele.

E. Pemindahan.
Cara pemindahan :
- kurangi air di sarang pemijahan sampai tinggi air 10-20 cm.
- siapkan tempat penampungan dengan baskom atau ember yang diisi dengan air di sarang.
- samakan suhu pada kedua kolam
- pindahkan benih dari sarang ke wadah penampungan dengan cawan atau piring.
- pindahkan benih dari penampungan ke kolam pendederan dengan hati-hati pada malam hari, karena masih rentan terhadap tingginya suhu air.

F. Pendederan.
Adalah pembesaran hingga berukuran siap jual, yaitu 5 - 7 cm, 7 - 9 cm dan 9 - 12 cm dengan harga berbeda. Kolam pendederan permukaannya diberi pelindung berupa enceng gondok atau penutup dari plastik untuk menghindari naiknya suhu air yang menyebabkan lele mudah stress. Pemberian pakan mulai dilakukan sejak anakan lele dipindahkan ke kolam pendederan ini.

Manajemen Pakan.
Pakan anakan lele berupa :
- pakan alami berupa plankton, jentik-jentik, kutu air dan cacing kecil (paling baik) dikonsumsi pada umur di bawah 3 - 4 hari.
- Pakan buatan untuk umur diatas 3 - 4 hari. Kandungan nutrisi harus tinggi, terutama kadar proteinnya.
- Untuk menambah nutrisi pakan, setiap pemberian pakan buatan dicampur dengan POC (Pupuk Organik Cair) dengan dosis 1 - 2 cc/kg pakan (dicampur air secukupnya), hal ini untuk meningkatkan pertumbuhan dan ketahanan tubuh karena mengandung berbagai unsur mineral penting, protein dan vitamin dalam jumlah yang optimal.

Manajemen Air.
Ukuran kualitas air dapat dinilai secara fisik :
- air harus bersih
- berwarna hijau cerah
- kecerahan/transparansi sedang (30 - 40 cm).

Ukuran kualitas air secara kimia :
- bebas senyawa beracun seperti amoniak
- mempunyai suhu optimal (22 - 26 0C).

Untuk menjaga kualitas air agar selalu dalam keadaan yang optimal, pemberian pupuk sangat diperlukan. Pupuk yang mengandung unsur-unsur mineral penting, lemak, protein, karbohidrat dan asam humat mampu menumbuhkan dan menyuburkan pakan alami yang berupa plankton dan jenis cacing-cacingan, menetralkan senyawa beracun dan menciptakan ekosistem kolam yang seimbang. Pada tahap penetralan, perlakuan pemberian pupuk dilakukan pada saat olah lahan dengan cara dilarutkan dan di siramkan pada permukaan tanah kolam serta pada waktu pemasukan air baru atau sekurang-kurangnya setiap 10 hari sekali. Dosis pemakaian pupuk adalah 25 g/100m2.

Manajemen Kesehatan.
Pada dasarnya, anakan lele yang dipelihara tidak akan sakit jika mempunyai ketahanan tubuh yang tinggi. Anakan lele menjadi sakit lebih banyak disebabkan oleh kondisi lingkungan (air) yang jelek. Kondisi air yang jelek sangat mendorong tumbuhnya berbagai bibit penyakit baik yang berupa protozoa, jamur, bakteri dan lain-lain. Maka dalam menejemen kesehatan pembenihan lele, yang lebih penting dilakukan adalah penjagaan kondisi air dan pemberian nutrisi yang tinggi. Dalam kedua hal itulah, peranan penetralan lahan dan pemberian pupuk organik cair pada pakan sangat besar. Namun apabila anakan lele terlanjur terserang penyakit, dianjurkan untuk melakukan pengobatan yang sesuai. Penyakit-penyakit yang disebabkan oleh infeksi protozoa, bakteri dan jamur dapat diobati dengan formalin, larutan PK (Kalium Permanganat) atau garam dapur. Penggunaan obat tersebut haruslah hati-hati dan dosis yang digunakan juga harus sesuai. (Sumber : PT. Natural Nusantara)

2009-10-11T23:12:00.000-07:00

Resep Membuat Terasi Udang

Bahan Yang Diperlukan :

Udang rebon (udang laut kecil), garam

Cara Membuat :

Rebus udang dalam panci, kemudian bersihkan dari kotoran-kotoran yang ada. Beri garam kurang lebih 15% dari berat udang yang dibutuhkan. Misalnya : udang yang dipakai sebanyak 5 kg, maka garam yang diperlukan sebanyak 0,75 kg.

Setelah diberi garam, jemur rebusan udang tersebut pada panas matahari selama satu hari (tidak perlu kering betul).

Bila selesai dijemur, tumbuklah udang tersebut menggunakan lumpang kayu sampai halus, sehingga diperoleh adonan yang liat.

Jemur hasil tumbukan udang pada tempat yang aman dari debu dan kotoran-kotoran lain. Bila sudah kering, beri garam sebanyak 5% setiap satu kg adonan. Dan tumbuk kembali dalam lumpang kayu sampai liat dan halus.

Gulung dalam bentuk silinder. Simpan dalam waktu beberapa lama, hingga terjadi proses peragian (fermentasi) sampai mengeluarkan bau khas terasi.

2009-10-11T23:10:00.000-07:00

Resep Kecap Air Kelapa

Proses pembuatan kecap air kelapa dilakukan dengan cara sebagai berikut :

Untuk 10 liter air kelapa dibutuhkan bumbu-bumbu dengan takaran berikut : gula merah 4 kg, kedelai 1 kg, kluwak 0,75 kg, pekak 0,05 kg, kemiri 0,175 kg, bawang putih 0,25 kg, lengkuas 0,25 kg, wijen 0,20 kg, daun salam 20 lembar, batang serai 10 lembar, monosodium glutamat 0,10 kg.

Alat-alat yang dibutuhkan adalah : wajan, alu dan lumpang, panci besar/baskom, kompor/tungku, pisau, serok, pengaduk, saringan, nyiru, botol.

Proses Pembuatan :

Persiapan :

Bumbu berupa pekak disangan (digoreng tanpa minyak), dan dihaluskan bersama kemiri dan bawang putih. Setelah halus, digoreng dengan minyak kelapa. Penggorengan diusahakan jangan sampai gosong, karena dapat menyebabkan kecap menjadi pahit.

Bumbu-bumbu lainnya dapat langsung dimasukkan saat pengolahan, namun harus diiris tipis-tipis terlebih dahulu.

Persiapkan kedelai dengan cara fermentasi. Caranya : kedelai direbus dan ditiriskan. Setelah airnya tuntas, tebarkan di atas nyiru yang bersih. Selanjutnya diberi ragi dan ditutup lagi dengan nyiru, simpan ditempat yang gelap. Penyimpanan dilakukan sekitar 3 hari. Setelah kedelai berjamur, selanjutnya dijemur di panas matahari hingga kering. Setelah kering, direndam dalam air garam selama beberapa hari. Filtrat dari perendaman inilah yang nantinya digunakan dalam pengolahan kecap.

Pembuatan :

Pilih kelapa yang sudah cukup tua, belah dan tampung airnya dalam panci/baskom. Biarkan kotoran air kelapa mengendap, lalu pisahkan air bagian atas yang jernih ke dalam wadah yang lain.

Air kelapa yang jernih dimasak hingga mendidih, lalu masukkan bumbu-bumbu dan kedelai fermentasi yang telah disiapkan. Aduk adonan terus-menerus agar bumbu dan panas adonan merata.

Adonan dianggap matang apabila cairan tersebut bila dituangkan tetesannya tidak terputus, warna cairan coklat tua, dan kadar gula 65-80%. Untuk menambah aroma dan rasa tambahkan vetsin (monosodium glutamat).

Adonan yang telah matang tersebut kemudian disaring dengan serok untuk memisahkan ampas bumbu-bumbunya.

Setelah diangkat dari perapian, adonan didinginkan. Kemudian diamkan beberapa saat agar kotoran-kotoran yang halus mengendap. Selanjutnya adonan disaring lagi dengan kain blacu bersih.

Tambahkan bahan pengawet (natrium benzoat) 0,02% per liter kecap, untuk mencegah terjadinya penjamuran atau perubahan rasa. Kemudian aduk hingga merata, lalu diamkan beberapa saat.

Kecap telah siap dimasukkan ke dalam botol-botol yang telah disterilkan. Gunakan tutup botol yang benar-benar dapat menutup rapat sehingga kecap tidak terkontaminasi dengan bakteri selama penyimpanan.

2009-10-11T23:07:00.000-07:00

Resep Membuat Tahu

Bahan Yang Diperlukan :

Kedelai yang baik, tepung batu tahu/calsium sulfat (CaSO4)

Cara Membuat :

Cuci kedelai sampai benar-benar bersih. Dan rendam dalam air yang bersih selama kurang lebih 5 hari.

Bila sudah direndam selama lima hari, ambil kedelai dan giling dengan mesih gilingan tahu. Hasil gilingan tersebut direbus sampai mendidih.

Bila sudah mendidih, saringlah dengan saringan kain yang halus. Kemudian hasil saringan tersebut dibubuhi dengan tepung batu tahu (CaSO4) pada panas yang rendah.

Biarkan larutan tersebut sampai menjadi padat. Bila sudah memadat, berarti proses pembuatan tahu berhasil.

2009-10-11T23:05:00.001-07:00

Resep Membuat Tempe Kedelai

Bahan-Bahan :

Kedelai yang baik, ragi tempe

Cara Membuat :

Cuci kedelai sampai bersih dan usahakan kulit tipisnya terkelupas sehingga kedelai tampak putih bersih. Cara untuk mengelupas kulit tipisnya adalah dengan cara meremas-remas dengan tangan sambil disiram dengan air. Pisahkan/buang kulit tipis kedelai tersebut.

Bilas kedelai yang sudah dikelupas kulitnya dengan air yang bersih dan biarkan agak kering di dalam ruangan tanpa sinar matahari.

Bila sudah kering, taburilah dengan ragi tempe secukupnya sampai betul-betul rata. Taruhlah diatas tampah (niru) yang besar dengan ketebalan tebaran kedelai 3 sampai 4 cm. Tutup dengan daun pisang. Letakkan pada tempat yang teduh dan lembab selama kurang lebih tiga hari.

Setelah 3-4 hari penyimpanan, pada tebaran kedelai akan terdapat jamur-jamur yang lembut berwarna putih kelabu. Dengan demikian berarti pembuatan tempe telah berhasil dan siap untuk digoreng untuk dijadikan lauk pauk ataupun dibuat keripik tempe.

2009-10-11T23:02:00.000-07:00

Resep Yoghurt Santan Kelapa

Yoghurt adalah sejenis minuman yang biasanya terbuat dari susu segar, susu kedelai, atau susu buatan lainnya. Namun, yoghurt juga dapat dibuat dari santan kelapa. Yoghurt santan kelapa berasal dari santan yang difermentasikan dengan memanfaatkan mikroorganisme tertentu. Produk ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi.

Fermentasi merupakan proses yang spesifik, maka jenis mikroorganisme, pH, dan bibit (starter) menjadi penentu hasil yang diperoleh. Semakin asam kadar bahan maka fermentasi akan berjalan lebih cepat.

Dalam proses fermentasi mikroorganisme yang sering digunakan adalah lactobacillus bulgaricus dan streptococus thermophilus. Perbandingan dari kedua mikroorganisme in akan mempengaruhi kecepatan fermentasi, dan diharapkan perbandingannya dapat menyebabkan tercapainya pH optimal, yaitu pH antara 4,2-4,4.

Proses pembuatan yoghurt santan kelapa memerlukan bahan dan alat sebagai berikut : santan kelapa 1 liter, susu skim 10% dari jumlah santan (0,1 liter), bibit (starter) campuran dari biakan lactobacillus bulgarius dan streptococus thermophilus dengan perbandingan 1:1, sebanyak 3% dari campuran santan dan susu skim (dapat diperoleh di balai pengolahan hasil ternak dan apotik). Alat-alat yang digunakan adalah : parutan, panci, pengaduk (blender/mixer), inkubator (ruangan yang bersih).

Proses pembuatan yoghurt dimulai dengan pemilihan buah kelapa yang bermutu baik. Kupas kulit dan tempurungnya, sehingga diperoleh daging buah yang bersih.

Parut daging buah kelapa, ambil santan sebanyak 1 liter, tampung dalam panci. Campurkan susu skim untuk meningkatkan kekentalan, aroma, keasaman dan protein. Aduk campuran bahan tersebut hingga merata. Sebaiknya menggunakan blender/mixer agar bahan tercampur rata.

Rebus bahan tersebut pada suhu 72 derajat celcius selama 15 menit. Setelah selesai merebus dinginkan bahan sampai suhu sekitar 43 derajat celcius, kemudian tambahkan starter.

Selanjutnya adonan diinkubasi (diperam) dalam inkubator selama 4-6 jam. Jika tidak ada inkubator, pemeraman juga dapat dilakukan dalam kamar atau ruangan yang bersih selama 12 jam.

Setelah pemeraman maka bahan tersebut telah menjadi yoghurt dan siap untuk dikonsumsi. Jika yoghurt akan disimpan, sebaiknya disimpan pada suhu 4-10 derajat celcius agar tahan lama.

2009-10-11T20:37:00.000-07:00

Resep Kerupuk Udang

Bahan-Bahan

Tepung tapioka 1 kg, udang 1 kg, air bersih 600 ml, garam 40 gr, gula 150 gr, monosodium Glutamat 8 gr, bawang putih 20 gr, soda kue 12 gr, Sodium Tripoly Phosphat (STPP) 10 gr, Improver 7 gr

Cara Membuat :

Tumbuk bawang putih sampai halus, campur dengan garam, gula, monosodium glutamat.

Pisahkan daging udang dari kulit dan kepalanya, tumbuk sampai halus dan campurkan dengan campuran bumbu diatas.

Campurkan soda kue, STPP, improver dengan tepung tapioka sampai rata. Dan campurkan ke dalam campuran daging udang dan bumbu. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata agar tercampur dengan baik.

Bila campuran tersebut diatas sudah rata, buatlah adonan bulat panjang dan bungkus dengan daun pisang/plastik. Kukus adonan tersebut selama 2 jam.

Setelah matang, angkat dan buka pembungkus adonan dan biarkan dalam ruangan terbuka (tanpa sinar matahari) sampai dingin dan kenyal.

Setelah kenyal dan dingin, irislah tipis-tipis, jemur dalam sinar matahari sampai kering. Setelah kering kerupuk siap digoreng dengan minyak panas.

2009-10-11T20:35:00.000-07:00

Resep Membuat Mie

Bahan Yang Diperlukan :

Air matang yang bersih 1200 ml, tepung terigu 1000 gr, tepung beras 300 gr, tepung tapioka 50 gr, garam halus (berupa tepung) 15 gr, bawang putih 10 gr, telur ayam 2 butih (80 gr).

Cara Membuat :

Masukkan dalam panci yang bersih bahan-bahan sebagai berikut : tepung terigu, tepung beras dan tepung pati. Aduk rata dengan tangan.

Masukkan ke dalam lumpang kayu bahan-bahan : garam dan bawang putih. Tumbuk sampai halus dan campurkan ke dalam adukan tepung. Tuangkan air panas sebanyak 1200 ml. Bila ingin adonan mie menjadi lebih gurih bisa ditambahkan susu kental 50 ml. Aduk adonan tersebut sampai betul-betul rata.

Rebus air sebanyak 600 ml dalam panci besar. Bila air sudah mendidih, masukkan adonan ke dalamnya sambil diaduk-aduk sampai menjadi bubur yang kental.

Proses Pencetakan Dan Pengeringan :

Untuk mendapatkan bentuk mie yang diinginkan, gunakan alat pencetak mie yang berbentuk lubang-lubang bulat/pipih. Tempatkan hasil cetakan ke dalam tampah/niru. Jemur pada sinar matahari sampai kering.

2009-10-11T20:32:00.001-07:00

Resep Membuat Kecap Manis

Bahan-Bahan :

Kedelai hitam 1 kg, gula merah 3 kg, garam 2 kg, air secukupnya, wijen hitam 100 gr, bawang putih 100 gr, bawang merah 200 gr, pekak 200 gr, batang serai 8 batang.

Cara Membuat :

Goreng kedelai tanpa menggunakan minyak (sangan), lakukan penggorengan sampai setengah hangus.

Tumbuklah gorengan kedelai tersebut bersama-sama dengan gula jawa, garam dan bumbu-bumbu lainnya sampai halus.

Ayaklah hasil tumbukan tersebut dengan ayakan tepung sampai diperoleh hasil yang benar-benar halus.

Hasil ayakan yang halus direbus dengan air secukupnya sampai mendidih. Tingkat kekentalannya tergantung selera. Bila ingin mendapatkan hasil yang kental waktu yang diperlukan untuk merebus agak lama, sebaliknya membutuhkan waktu yang singkat.

Setelah cukup merebusnya, saringlah dengan saringan kain yang bersih. Masukkanlah hasil saringan tersebut ke dalam botol-botol penyimpan dan tutup rapat-rapat. Simpan dalam waktu satu minggu sebelum digunakan.

2009-10-11T20:28:00.000-07:00

Resep Membuat Saos Tomat

Bahan-Bahan Yang Diperlukan :

Air bersih 600 ml, air tomat 200 ml, tepung terigu 75 gr, gula pasir merah 10 gr, natrium chlorat 10 gr, asam sitrat 10 gr.

Cara Membuat :

Masukkan kedalam pancai bahan-bahan sebagai berikut : air bersih, tepung terigu, gula pasir merah, natrium chlorat, asam sitrat. Rebus bahan-bahan tersebut sampai menjadi bubur dan betul-betul merata.

Siapkan air tomat dengan cara : merebus tomat merah yang besar sebanyak 30 buah, kemudian peraslah dan saring hingga menghasilkan air tomat sebanyak 200 ml.

Campurkan air tomat dengan bahan-bahan rebusan diatas. Aduk terus-menerus sampai betul-betul larut dan rata. Bila sudah menjadi bubur, saos tomat bisa dipakai/dikonsumsi. Untuk pemakaian dalam waktu yang lama, simpanlah dalam botol-botol kering dan steril.

2009-10-11T20:23:00.000-07:00

Tahapan Membuat Roti

Sebelum melangkah pada resep pembuatan roti, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu peralatan maupun bahan-bahan yang digunakan.

Peralatan :

Timbangan : Ada banyak jenis timbangan, pilihlah yang akurat, dimana angkanya mudah terbaca dan gerakan jarum penunjuknya benar dan stabil. Atau, jika ingin lebih akurat, Anda bisa menggunakan timbangan digital. Tanpa timbangan yang akurat, roti yang dihasilkan tidak dapat seperti yang diharapkan.

Mixer : Umumnya ada 2 macam yaitu hand mixer dan stand mixer. Hand mixer bekerja dengan cara dipegang dengan tangan. Sedangkan stand mixer sendiri dilengkapi dengan wadah adonan yang bisa berputar dan penyangga yang semuanya menyatu dengan mixernya. Untuk membuat roti pilih baling - baling yang bentuknya spiral.

Gelas Ukur : Digunakan untuk mengukur bahan cair seperi air atau susu cair. Tempatkan gelas ukur diatas permukaan yang datar. Pada gelas ukur biasanya ada tulisan cup, cc atau ml. Untuk mengukur cairan gunakan cc atau ml.

Sendok Ukur : Fungsinya hampir sama dengan gelas ukur. Sendok biasa tidak dapat dijadikan ukuran yang standar. Gunakan sendok ukur bila diperlukan. Sendok ukur dapat dibeli di toko bahan-bahan kue.

Spatula : Ukuran spatula bermacam-macam sesuai kebutuhannya. Biasanya terbuat dari bahan plastik dan karet yang fleksibel. Digunakan untuk mengaduk adonan setelah dikocok dengan mixer dan untuk memindahkan adonan.

Oven : Oven yang digunakan bisa oven gas atau oven listrik. Jika tidak ada keduanya, bisa juga menggunakan oven yang terbuat dari seng yang dipanaskan diatas kompor. Setiap jenis dan merek oven memiliki sifat yang berbeda, oleh karena itu kenali dengan baik oven Anda. Misalnya, berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mecapai suhu tertentu.

Rak Pendingin : Digunakan untuk mendinginkan atau mengeluarkan semua udara dalam cake setelah keluar dari loyang pembakaran.

Kertas : Ada baiknya gunakan kertas khusus alas roti. Hal ini untuk memudahkan mengeluarkan roti setelah di panggang dalam oven. Ukuran tergantung dari besar kecil loyang atau cetakan.

Kuas : Bentuk dan ukuran kuas bervariasi. Digunakan untuk mengoles loyang dengan margarin atau minyak.

Rolling Pin : Terbuat dari kayu atau kombinasi marmer dan kayu. Fungsi dari alat ini adalah untuk menipiskan dan mengeluarkan udara pada adonan roti yang telah mengembang.

Bahan-Bahan :

Tepung : Pada umumnya tepung terigu merupakan tepung yang paling sering digunakan untuk membuat roti, karena kandungan proteinnya cukup tinggi. Saat diadoni, protein akan berubah menjadi gluten yang kemudian akan memberi tekstur yang bagus pada roti. Jadi, makin tinggi proteinnya, makin bagus pula roti yang dihasilkan.

Tapi tak jarang pula, untuk mendapatkan roti yang lembut, banyak para baker mencampurkannya dengan tepung terigu protein sedang.

Ragi : Bahan pengembang yang paling popular untuk roti ini, ada 3 jenis yakni :

Ragi basah, aromanya lebih tajam sehingga roti yang dihasilkan lebih khas baunya. Jarang digunakan pada pembuatan roti.
Ragi kering, kurang umum digunakan, karena harus dilarutkan dalam air terlebih dahulu.
Ragi instan, lebih praktis penggunaannya. Mudah larut dalam adonan. Umum digunakan untuk pembuatan adonan roti.

Gula : Gula digunakan sebagai makanan ragi, sehingga proses fermentasi ragi menjadi lebih sempurna. Dan juga membuat warna roti lebih cokelat. Jenis gula yang dapat digunakan dalam adonan roti adalah : gula pasir, brown sugar, madu atau sirup gula.

Garam : Memperkuat rasa, memberikan rasa asin dalam hasil olahan. Mengontrol proses fermentasi ragi agar tidak berlebihan.

Telur : Berfungsi sebagai emulsifier (pelembut) dan pemberi warna pada hasil adonan.

Lemak : Yang sering digunakan adalah margarin atau mentega, khusus roti Italia biasanya menggunakan minyak salad. Bahan ini akan membuat roti lebih kaya rasa dan juga lebih lembut.

Cairan : Bisa menggunakan air ataupun susu cair, karena fungsinya sama - sama melembutkan roti. Lebih baik gunakan cairan dingin, karena membantu mempercepat pengkalisan adonan.( Sumber : Tabloid Lezat/Dv).

2009-10-11T20:19:00.001-07:00

Pengolahan Nata De Coco

Pengolahan nata de coco terdiri dari dua tahap yaitu : pembuatan cairan bibit (starter) dan pembuatan nata de coco.

Pembuatan cairan bibit (starter)

Biakan murni untuk nata de coco dibuat dengan dua cara sebagai berikut :

Cara Pertama :

Bahan dan alat yang diperlukan adalah : yeast ekstrak agar-agar 0,25 gr, K2HPO4/KH2PO4 0,50/039 gr, MgSO4 0,06 gr, gula pasir 10 gr, agar-agar 2 gr, air kelapa 100 ml, air bersih secukupnya, cuka secukupnya, biakan murni Acetobacter Xylinum (dapat diperoleh di balai penelitian kimia), panci, kompor, dandang (autoclaf) dan botol.

Cara membuat :

Campurkan semua bahan kecuali cuka dan biakan murni, encerkan dengan air bersih. Panaskan adonan tersebut agar cepat larut. Setelah semua bahan-bahan larut, adonan didinginkan kembali dan tambahkan asam cuka hingga PH mencapai 4,5.

Kemudian adonan disterilkan dalam autoclaf (dandang) pada suhu 121 derajat celcius, tekanan 15 lbs (6,8 kg) selama 15 menit. Dalam keadaan panas, masukkan adonan tersebut ke dalam botol atau tabung reaksi yang telah disterilkan. Kemudian didiamkan dalam posisi miring sampai beku. Adonan beku tersebut dinamakan media agar miring.

Selanjutnya media agar miring tersebut diinokulasi dengan biakan murni Acetobacter Xylinum, dan simpan dalam ruangan yang aman selama lima hari. Bakteri akan tumbuh di atas media agar. Supaya biakan murni dapat bertahan, maka setiap bulan sekali pindahkan ke dalam media yeast ekstrak agar yang baru.

Cara Kedua :

Pembuatan biakan murni cara kedua dilakukan bila Acetobacter Xylinum sukar diperoleh. Untuk memperoleh bakteri tersebut digunakan ampas nanas.

Bahan yang diperlukan adalah : nanas, air dan gula pasir secukupnya. Perbandingannya adalah 6:3:1. Alat yang dibutuhkan adalah : pisau, parut (untuk menghancurkan nanas), wadah, botol jar dan kertas.

Cara membuat :

Siapkan buah nanas yang matang, kupas dan cuci bersih. Belah nanas tersebut dan potong kecil-kecil dan hancurkan dengan alat penghancur atau diparut. Peras hancuran nanas sampai sarinya habis.

Campur ampas nanas dengan air dan gula dengan perbandingan 6:3:1. Aduk hingga merata, masukkan ke dalam botol jar. Botol ditutup dengan kertas dan diperam selama 2-3 minggu sampai terbentuk lapisan putih diatasnya. Lapisan putih ini adalah bakteri pembentuk nata.

Pembuatan Nata De Coco

Bahan dan alat yang dibutuhkan adalah : air kelapa 1 liter, natrium benzoat (pengawet) 100 mg/kg nata, gula pasir 675 gr, asam cuka secukupnya, saringan, kompor, panci, wadah plastik, ember plastik, pisau, dan kantong plastik.

Cara Membuat :

Siapkan air kelapa yang telah disaring dan bebas dari kotoran. Panaskan air kelapa tersebut agar bakteri yang mencemari dapat terbunuh. Sementara dipanaskan, tambahkan gula sebanyak 7,5% dari jumlah air kelapa. Untuk satu liter air kelapa dibutuhkan gula 75 gr.

Setelah itu larutan didinginkan dan tempatkan dalam wadah steril, tambahkan asam cuka hingga keasaman mencapai pH 4,5.

Larutan diinokulasi dengan cairan bibit (starter) lalu diperam selama 2 minggu dalam ruangan yang tertutup. Selama pemeraman wadah harus tertutup rapat dengan plastik atau kertas koran. Setelah pemeraman selesai, larutan akan menggumpal membentuk nata de coco yang siap dipanen.

Potong nata de coco tersebut menjadi bentuk-bentuk kubus kecil, tiriskan dan rendam dalam air bersih selama 2-3 hari untuk menghilangkan asam. Air rendaman diganti setiap hari dengan air yang bersih. Bila dalam 3 hari masih terasa asam, maka perlu dimasak dan didihkan selama 10 menit lalu tiriskan lagi. Perebusan dapat diulang bila masih terasa asam, sampai benar-benar hilang keasamannya.

Agar nata de coco terasa manis dan tahan lama, maka perlu di rendam dalam larutan gula. Larutan gula terbuat dari campuran gula 600 gr dan air 1,5 liter yang dipanaskan hingga larut. Tambahkan pengawet (natrium benzoat) sebanyak 100 mg untuk setiap 1 kg nata de coco. Perendaman dilakukan selama semalam agar larutan dapat meresap dengan baik ke dalam nata de coco.

Larutan rendaman dapat juga diberikan esens (perasa buah) secukupnya. Setelah perendaman selesai, masukkan nata de coco ke dalam plastik pengemas, dengan perbandingan larutan gula dan nata de coco : 3:1.

2009-10-11T06:15:00.000-07:00

Pantai yang Indah dan Eksotisme Sunset di Kampung Nelayan

Di Sulawesi, ada dua tempat yang bernama Makasar. Yang satu -dengan dua S- adalah nama kota yang menjadi ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan. Makasar yang lain -dengan satu S- adalah pulau kecil seluas 138,8 hektare di Teluk Baubau, Sulawesi Tenggara.

M. DJUFRI RACHIM, Baubau

---

JUMLAH penduduknya hanya 5.000 jiwa. Hampir seluruh warganya mencari nafkah sebagai nelayan. Karena itu, pemerintah Kota Baubau menetapkan pulau tersebut sebagai Pusat Kawasan Industri Perikanan dan Pariwisata Terbatas (KIPPT).

Namun, garis pantainya yang indah dan pemandangan eksotis saat matahari terbenam (sunset) membuat pulau tersebut menjadi tujuan wisata. Apalagi, pulau tersebut menyimpan sejarah Kerajaan Buton.

Selain itu, di pulau itu ada budaya khas yang tidak ditemukan di tempat lain. Jadi, tidak salah jika kita memilih Pulau Makasar -atau dikenal dengan sebutan Puma di kalangan masyarakat sekitar- sebagai tempat pelesir.

Waktu yang tepat untuk mengunjungi pulau tersebut adalah Juli. Saat itulah diadakan Festival Perairan Pulau Makasar yang masuk dalam kalender wisata nasional. Festival tersebut dilatarberlakangi oleh tradisi masyarakat Pulau Makasar yang dikenal dengan sebutan Tutturangiana Andaala. Terjemahan bebasnya adalah ritual laut sebagai wujud rasa syukur kepada sang Pencipta.

Bentuknya adalah parade perahu hias. Biasanya, ratusan perahu nelayan mengikuti parade tersebut, yang dimulai dari Pulau Makasar sampai ke pesisir Pantai Kolema di daratan Baubau.

Sebagai acara pendukung, diadakan beberapa atraksi wisata lain selama festival tersebut berlangsung. Misalnya, perahu naga, banana boat, jetski, flying fish, pekakande-kandea, voli pantai, renang tradisional, dan dayung tradisional. Sebagai acara penutup, diadakan malam kesenian yang menampilkan kesenian khas Baubau. (*/jpnn/ruk)

2009-10-11T05:47:00.000-07:00

Minggu, 11 Oktober 2009

Ilmuwan Berburu Koloni Yang Mirip Dengan Bumi

PLANET-planet baru terus bermunculan sejak kali pertama Badan Antariksa Amerika Serikat (NASA) menjalankan misi pencarian kehidupan lain di luar bumi pada 1995. Misi itu bertujuan menemukan planet berbatu yang mengorbit di zona kehidupan (habitable zone) di sekitar bintang. Sejak saat itu, setidaknya total sekitar 350 planet di luar sistem tata surya ditemukan. Namun, kebanyakan merupakan planet gas berukuran besar dengan karakter seperti Neptunus dan tidak sesolid bumi.

Kabar terbaru yang muncul, NASA berhasil menyempurnakan identifikasi yang terkait dengan planet Corot-7b. Planet tersebut berada di luar sistem tata surya (exoplanet) dan mengitari bintang lain selain matahari. Jarak tempuhnya sekitar 500 tahun cahaya dari bumi. Corot-7b kali pertama terdeteksi pada Februari 2008 oleh satelit French-led Corot dengan menggunakan teleskop luar angkasa sepanjang 30 cm.

Teleskop itu diluncurkan European Space Agency pada Desember 2006. Kemampuannya memang dikhususkan untuk mendeteksi planet berbatu di luar sistem tata surya. "Itu (Corot-7b, Red) adalah planet berbatu pertama yang ditemukan berada di sistem lain (di luar tata surya, Red)," ungkap Artie Hatzes, seorang astronom dan direktur Thuringer Observatory di Jerman, kepada CNN. "Itu merupakan ilmu pengetahuan yang menggetarkan jiwa dan mengagumkan. Kami melakukan segalanya untuk mempelajari objek tersebut," ungkap Didier Queloz, kepala tim observasi dan pemimpin proyek observasi Jenewa di Switzerland.

Komposisi planet dalam rasi bintang Monoceros, The Unicorn, tersebut mirip dengan bumi. Tetapi sayang, planet itu termasuk goldilocks zone. Yaitu, memiliki suhu yang sangat ekstrem sehingga tidak mungkin untuk ditinggali makhluk hidup. Queloz yang merupakan astronot Swiss tersebut mengungkapkan, suhu Corot-7b saat siang bisa mencapai sekitar 2.000 derajat Celsius. Suhu itu membuat Corot-7b disebut juga sebagai planet lahar. Sedangkan saat malam, suhunya bisa mencapai minus 200 derajat Celsius. Dengan suhu seekstrem itu, tentu saja kecil kemungkinan makhluk tinggal di sana, terlebih lagi manusia.

Suhu ekstrem Corot-7b disebabkan letak planet yang dekat dengan bintangnya. Corot-7b berjarak 2.560.000 km dari bintangnya, 23 kali lebih dekat daripada jarak Merkurius terhadap matahari. Hatzes menambahkan, keadaan itu juga disebabkan salah satu sisi planet selalu menghadap bintangnya, sedangkan sisi lainnya tidak.

Begitu pula orbitnya yang lebih cepat daripada bumi, yang hanya seluas 2,5 juta km dari bintangnya. Planet itu mengorbit sekali setiap 20 jam dengan pergerakan 745.600 km per jam. Corot-7b adalah planet terkecil di luar sistem tata surya kita dengan massa lima kali bumi. Meski begitu, para penemu menyebutnya super-earth.

"Kami pikir (Corot-7b, Red) tidak memiliki atmosfer untuk membagi panas," tutur Hatzes kepada CNN di Barcelona, Spanyol, saat menghadiri konferensi Pathways Towards Habitable Planets.

Sebelum Corot-7b, para ilmuwan takjub dengan temuan Europa, satelit Yupiter yang seluruh permukaannya tertutup air dalam bentuk padat (es) maupun cairan. Diperkirakan, kedalaman air beberapa tempat di Europa mencapai 100 km. Sebagai perbandingan, kedalaman lautan terdalam di bumi sekarang 13 km.

Namun, seperti Corot-7b, juga ada kesulitan bagi sebuah kehidupan ruang angkasa di Europa. Sebab, permukaan Europa berupa tanah kosong tertutup es. Tetapi, kemudian para ilmuwan menduga Jovian, bulan Europa, memiliki inti panas dan bagian dalam kawasan air berupa lautan luas yang gelap. Lautan itu dipenuhi bentuk kehidupan asing yang diam-diam sudah berevolusi selama miliaran tahun.

Sedemikian besarnya daya tarik aspek biologi Europa, bahkan sebelum dipublikasikannya temuan mengenai Mars, para ilmuwan berencana menyelenggarakan pertemuan untuk mendiskusikan kehidupan janggal yang mungkin ada di Europa. Mereka melobi agar diselenggarakan misi eksplorasi baru ke Jovian.

Kandidat pengganti bumi lain adalah satelit Saturnus, Enceladus. Misi tanpa awak, Cassini, yang tiba di Saturnus pada 2005 dan menyelidiki planet bercincin itu, telah berhasil mengumpulkan kemungkinan kehidupan di satelit tersebut. Sejak itu, para peneliti memang terkesima dengan Enceladus. Apalagi, Cassini kemudian mengungkapkan alur partikel cincin dan uap air yang menyembur ke luar pada area kutub selatan.

Walau asal usulnya masih diperdebatkan, beberapa model yang ada menyebutkan bahwa satelit itu memiliki air laut di bawah permukaan. Jika benar, laut tersebut merupakan potensi untuk habitat kehidupan asing di satelit berdiameter 500 km itu.

Penemuan berbagai planet tersebut menunjukkan bahwa alam terdiri atas planet kecil dalam jumlah banyak. Galaksi berisi 10 miliar planet kecil, bumi termasuk salah satunya. Kebanyakan terlalu jauh atau terlalu dekat dari matahari. Letak itu membuat planet terlalu panas atau dingin.

Pencarian terus dilanjutkan. Harapannya, planet yang mirip bumi dapat ditemukan 20 atau 30 tahun lagi. Para ilmuwan juga berharap memiliki teleskop berukuran lebih besar dengan diameter 16 m. Sehingga, alat tersebut cukup kuat dalam mendeteksi planet di goldilock zone. Teleskop terbaru saat ini adalah James Webb Space yang berdiameter 6,5 m. Alat itu milik NASA dan dijadwalkan diluncurkan pada 2014. (war/kim)(Jawa Pos)

2009-10-10T10:37:00.000-07:00

Email Anda telah terkirim!

Terimakasih yang sebesar-besarnya atas perhatian Anda. Kami Akan Membalasnya Sesegera Mungkin.
Kepuasan Anda Adalah Kebahagiaan Bagi Kami.

Dinikoe Souvenir

2009-10-10T10:22:00.000-07:00

Apabila Anda mengirim email, mohon untuk mencantumkan nomor handphone atau telepon tempat tinggal Anda, agar kami mudah menghubungi dan menjelaskan secara detail mengenai segala sesuatu yang berhubungan dengan souvenir (Dinikoe Souvenir).

Nama

Judul

Pesan

Image Verification
	Please enter the text from the image: [ Refresh Image ] [ What's This? ]

Form Kontak ini dapat digunakan juga sebagai form "Konfirmasi" Anda, apabila Anda telah melakukan transaksi pembelian pada Dinikoe Souvenir, seperti : konfirmasi pembayaran downpayment (DP) ataupun total pembayaran.

Contoh isian konfirmasi pembayaran adalah sebagai berikut :

Nama : Nama Anda
Bank : Nama Bank
No. Rek : Nomor Rekening Bank
A.N : Rekening Atas Nama
Tanggal : Tanggal Transfer

Terimakasih atas kepercayaan Anda kepada Dinikoe Souvenir. Kepuasan Anda adalah kebahagiaan bagi kami.

Dinikoe Souvenir

Mug Kotak

2009-10-08T13:13:00.000-07:00

Warna tersedia : biru muda, biru tua, coklat kilap, coklat jati, orange, merah maroon, merah salem, kuning, hijau tua, hijau muda, hitam, putih

Asbak Bulat

2009-10-08T13:11:00.002-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Asbak Kotak

2009-10-08T13:11:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

T. Merica Hati Bengkok

2009-10-08T13:10:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Asbak Kura-Kura

2009-10-08T13:09:00.002-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Asbak Kura-Kura Tutup (Kecil)

2009-10-08T13:09:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Asbak Kura-Kura Tutup (Besar)

2009-10-08T13:08:00.002-07:00

Asbak Kura-Kura Tutup Besar

Rp. 6.750,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Bell Kotak

2009-10-08T13:08:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Bell Bulat

2009-10-08T13:07:00.002-07:00

width=”270″ height=”350″> not support**

Bell Es

2009-10-08T13:07:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Bell Minang

2009-10-08T13:06:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Mug Silinder Besar

2009-10-08T13:05:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem.

Mug Kerucut Besar

2009-10-08T13:04:00.002-07:00

Mug Kerucut Besar

Rp. 6.000,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Dimensi : Lebar x Tinggi = 7,5 x 9,5 Cm

Mug Kerucut Kecil

2009-10-08T13:04:00.001-07:00

Mug Kerucut Kecil

Rp. 5.000,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Dimensi : Lebar x Tinggi = 7,5 x 7,5 Cm

Mug Silinder Kecil

2009-10-08T13:03:00.002-07:00

Mug Silinder Kecil

Rp. 4.500,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Dimensi : Lebar x Tinggi = 6 x 6 Cm

Daun Dupa Kecil

2009-10-08T13:03:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Kayu

2009-10-08T13:02:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Mumun Besar 2

2009-10-08T13:01:00.002-07:00

Lepek Mumun Besar Warna Dua Sisi

Rp. 2.900,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Mumun Besar 1

2009-10-08T13:01:00.001-07:00

Lepek Mumun Besar Warna Satu Sisi

Rp. 2.800,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Mumun Tanggung 2

2009-10-08T13:00:00.000-07:00

Lepek Mumun Tanggung Warna Dua Sisi

Rp. 2.800,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Mumun Tanggung 1

2009-10-08T12:59:00.000-07:00

Lepek Mumun Tanggung Warna Satu Sisi

Rp. 2.750,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Mumun Mini 2

2009-10-08T12:58:00.002-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Mumun Mini 1

2009-10-08T12:58:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Kaca Gerigi Kecil

2009-10-08T12:57:00.002-07:00

Lepek Kaca Gerigi Kecil

Rp. 3.750,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Kaca Daun Bengkok (Kecil)

2009-10-08T12:57:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Merica Hati

2009-10-08T12:55:00.002-07:00

Lepek Merica Hati

Rp. 3.250,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Merica Kaca

2009-10-08T12:55:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Oval

2009-10-08T12:54:00.002-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Kaca Daun Gerigi

2009-10-08T12:54:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Lepek Kaca Daun Bengkok (Besar)

2009-10-08T12:53:00.002-07:00

Lepek Kaca Daun Bengkok Besar

Rp. 3.800,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Hati Berdiri

2009-10-08T12:52:00.002-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Pengantin

2009-10-08T12:52:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Mumun Tanggung Motif

2009-10-08T12:51:00.002-07:00

Tersedia juga Tempat Merica Mumun Besar Motif
Dimensi : Lebar x Tinggi
Dimensi : 5 x 8,5 cm/pcs
Rp. 5.600,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Mumun Tanggung Polos

2009-10-08T12:51:00.001-07:00

Tersedia juga Tempat Merica Mumun Besar Polos
Dimensi : Lebar x Tinggi
Dimensi : 5 x 8,5 cm/pcs
Rp. 5.400,-

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Puzzle

2009-10-08T12:50:00.002-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Yin & Yang

2009-10-08T12:50:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Kotak Tinggi

2009-10-08T12:49:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Bulat Tinggi

2009-10-08T12:48:00.002-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Siput

2009-10-08T12:48:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Kacang

2009-10-08T12:47:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Lumba-Lumba

2009-10-08T12:46:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Kotak Leher

2009-10-08T12:45:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Bulat

2009-10-08T12:44:00.000-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Mumun Mini Motif

2009-10-08T12:43:00.002-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tm Mumun Mini Polos

2009-10-08T12:43:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tempat Sambal

2009-10-08T12:33:00.002-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Tempat Madu

2009-10-08T12:32:00.004-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Cepuk Kumbang

2009-10-08T12:32:00.001-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Cepuk Kupu-Kupu

2009-10-08T12:31:00.004-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem

Cepuk Hati

2009-10-08T12:31:00.003-07:00

Warna Tersedia : biru muda, hijau muda, maroon, coklat jati, coklat kilap, kuning, orange, biru tua, hitam, putih, hijau tua, merah salem